¿Me recomendais algún sitio para curso iniciación en Madrid?

[selene_vk 395]

Hola a tod@s!! Pues eso que me encanta la cocina y en especial la repostería y llevo más de un año dando vueltas para hacer un cursito de fondant para tartas, estuve un tiempo en contacto con Silvia de Decotartas.es pero ha cerrado la web...no se si seguira con los cursos.
Por si me orientais o sabéis de algún centro para hacer el curso y pasar un buen rato.

Mil gracias!! Besitos!!

[sinsentido 1]

http://www.tallerdetartas.com/ Yo he hecho un par de cursos aquí y me ha ido muy bien. Además, tienen cursos muy variados durante todo el año y la persona que lo lleva es encantadora.

El otro día vi que este año han añadido un curso de bizcochups decorados y me está tentando mucho.

Espero haberte ayudado

[selene_vk 395]

Muchas gracias chicas! Veré opciones y precios y ya os contaré!

[jalu 0]

Yo te acosejo www.decake.es

[jalu 0]

Yo te acosejo www.decake.es

[selene_vk 395]

Al final hice el curso en Decake, y no estuvo mal. Un poco decepcionada por la escasez en materiales para trabajar para lo que vale el curso (70 €) y porque basicamente te enseñan a forrar las tartas y poco mas. Te dan en una hoja las recetas que te leen por encima en 3 minutos y ya. En fin me hubiera gustado hacer masa fondant no que me la den ya hecha...

[Rumiana Cocina 383]

Pues ven a uno de mis cursos No te doy mas detalles porque sé que aqui no se permite, pero si entras a mi Blog de Repostería sale toda la información, perdona que no vi tu post antes

[Dunia75 0]

Es que eso es un curso basico de fondant, enseñarte a como nivelar el bizcocho, rellenarlo, cubrirlo y decorarlo basicamente con cositas hechas con cortadores, normalente el fondant que te enseñan a hacer es el de nubes, que ese tambien anda la receta por aqui y no tiene misterio hacerlo, el fondant de "verdad" rara vez es el que te enseñan pues sus ingredientes son mas costosos y es mas elaborado que el de nubes...que todo se puede aprender solo? pues si, pero hay quien no tiene tiempo de andar investigando y prefiere hacer un curso.

ademas, yo no se si te llevaste una tarta de verdad decorada o no,ni su tamaño,pero piensa que el valor de esa tarta es de 40/50 euros, si tedieron un temario, que tampoco lo se, mas las horas lectivas que por el mundo del profesorado anda un minimo de a 10 euros la hora y que menos que tu curso fuera de 4, asi que haciendo numeros no me parece caro el curso.

[Bocata_jam 1.306]

he llegado tarde.