grasass

[ayatima 0]

chic@os, veo que hay quien come pan con aceite para desayunar, o sardinas ( que vienen con aceite) para cenar, y no entiendo bien si esto se puede hacer. Veo que hablan que si saturadas, monosaturadas, etc,..... donde puedo informarme hasta que punto puedo comer algun tipo de grasa y de que clase??????? muchas graciassss

[Enesca 0]

chic@os' date=' veo que hay quien come pan con aceite para desayunar, o sardinas ( que vienen con aceite) para cenar, y no entiendo bien si esto se puede hacer. Veo que hablan que si saturadas, monosaturadas, etc,..... donde puedo informarme hasta que punto puedo comer algun tipo de grasa y de que clase??????? muchas graciassss[/quote']

Hay una página en internet que en alguna ocasión ha puesto Cerberos y que va muy bien para saber las grasas saturadas o insaturadas de los alimentos. La página es http://alimentos.org.es/ en ella introduces el alimento de que se trate y cuando te de la información verás que te dice una serie de cosas más que puedes averiguar, pues si pinchas en "Principales nutrientes" ahí te pone lo de las grasas. Espero haberte ayudado.

[ayatima 0]

muchassss gracias, la verdad es una pagina muy interesante, aunque no se bien que tipo de grasa comer por la noche......

[cerberos 1]

muchassss gracias' date=' la verdad es una pagina muy interesante, aunque no se bien que tipo de grasa comer por la noche......[/quote']

Las problemáticas son las saturadas, que no se deben tomar por la noche, en el desayuno y ni se debe ni se puede con glúcidos entre 40 y 50 (inclusive).
Desayunos y cenas 2 por semana de cada máximo, sin glúcidos medios. Obviamente, si has hecho un desayuno "graso", no hagas una cena "grasa", hazla de bajo IG y sin saturadas, y viceversa.

Con un IG >35, las saturadas no engordan, pero hay que controlarlas ya que son las que provocan el sedimento del colesterol malo en las venas.