Para carmanyola

[conain8 0]

Hola guapa, he leido que haces una base de pizza con huevo y harina. Por favor ¿ puedes explicarme un poco como la haces ? La verdad que me ha llamado la atencion por que me gusta mucho las pizzas y yo suelo hacerme la base con pan de molde.

[carmanyola 40]

Hola, pues es tan sencillo como batir un huevo como para tortilla y le añades 1 o 2 cucharadas rasas de harina, para que quede más espesa. La cuajas en una sarten mediana, como si hicieras una tortilla pero sin doblarla. Aceito un poco la sarten que es anti adherente. A veces le añado hierbas de provenza o condimento para pizza.
Haces una por persona y ya en el plato las rellenas de lo que quieras.Ah, por cierto como queda finita le das la vuelta con cuidado, como si fuera un crep.
Esta muy buena y da el pego, espero que la pruebes y ya veras que comes torti-pizzas más de un día a la semana.

[isabelomar 0]

Carmayola, tiene buena pinta esa torti-pizza, oye y despues de rellenarla la metes al horno o no?, la tengo que hacer

[carmanyola 40]

Como en casa somos intolerantes a la lactosa, no le suelo poner queso, pero alguna vez sí que la he horneado para calentarla, pero con el plato.

[isabelomar 0]

gracias Carmanyola, esta noche tengo cena, pero seguro que esta semana la pruebo

[conain8 0]

MUCHAS GRACIAS GUAPISIMA, POR LA IDEA TAN GENIAL QUE ME HAS DADO. PIENSO HACERLA EN ESTE FIN DE SEMANA QUE TENGO MAS TIEMPO, YA TE CONTARE COMO ME HA SALIDO.

[carmanyola 40]

Mas fácil imposible!