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Que hacer cuando te sobra cabello de angel...?

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Borisydoris

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Hola, muy buenas noches!

Vereis, esta tarde he hecho un hojaldre relleno con cabello de angel, y me ha sobrado un cuarto de bote, lo he pasado a un recipiente de cristal, y lo he guardado para saber si me podríais dar ideas, para que puedo aprovecharlo. La verdad es que no iba a hacer otro, y me gustaría saber alguna receta que lo llevara.

Muchísimas gracias y un saludito :porfavor:


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Hola, yo lo suelo congelar. De hecho esta semana me han traido cabello de ángel del pueblo y directamente lo paso a bolsitas de congelación y al congelador. Cuando lo necesito lo saco unas horitas antes (se descongela muy rápido) y listo para usar.

Saludos.


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Mira estos pastelitos...... le puedes sustituir la crema pastelera por el cabello de ángel..........

http://jugandoenmicocina.blogspot.com/2011/04/pastelitos-de-crema-con-toffe.html


Haz esta tarta que es muy fácil y queda muy rica yo la he rellenado de mermelada de melocotón pero le puedes poner el relleno que tu quieras y por supuesto que de cabello de anguel tambien.
Si quieres después también admite congelación,con que si no la vais a comer la metes al congelador.

http://jugandoenmicocina.blogspot.com/2011/02/tarta-de-merengue-con-almendras.html

También tengo el pastel vasco , antiguamente se rellenaba de una especie de mermelada de ciruela y hoy se rellena con mermeladas....... cabello de ángel o el mas popular que es el de crema pastelera. También admite congelación

http://jugandoenmicocina.blogspot.com/2011/05/pastel-vasco.html

Espero que te sirva de ayuda......


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Hace muuuuucho tiempo Islacris hizo una receta que a mi me gustó mucho y lleva tambien cabello de angel.
Coca de Isla Cristina

G47bd4dc49a248.jpgIntroducción:
Esta es una receta de un dulce típico de la fecha de Semana Sante de mi pueblo,

se encuentra en las pastelerías, aunque se suele hacer en las casas. Como todo

lo típico cada casa y familia, tiene su forma de prepararla.



Ingredientes:
Ingrediente masa base

75 de aceite frito con 1 cucharada de anís verde
75 de vino blanco
275 g de harina
1 cucharada de ajonjolí
1 huevo
una pizca de sal

Ingredientes batido

4 huevos
125 ml de aceite girasol
125 g de azúcar
Ralladura de ½ limón
1 cuch. de canela


1 lata de cabello de angel
200 g de almendras molidas
Almendras enteras o laminadas

Instrucciones:
Poner en el vaso de la tm el aceite y el vino a 37º 1 min. velocidad 2.
Añadir los demás ingredientes, 10 seg. Veloc. 6. Programar 1 min. velocidad espiga. Mirar a través del bocal si necesita más harina. Debe de quedar una masa manejable, nada pegajosa.
Forramos un molde desmontable con papel de horno y forrar con la masa, no hace falta estirarla con el rodillo, ya que se maneja muy bien con las mano y se puede ir pegando la masa a trocitos. Pinchar la superficie de la masa con un tenedor y espolvorear con azúcar.

Preparación batido:
Separar la claras de las yemas. Poner las claras en un bol, añadir el azúcar la ralladura de limón, la canela, batir con la batidora e ir añadiendo el aceite.
Batir las yemas y añadirlas al batido anterior, mezclar bien.

Montaje de la coca:
Poner una capa de cabello de angel, la mitad de la lata.
Espolvorear con la mitad de las almendras.
Repartir la mitad del batido.
Poner otra capa de cabello de angel, almendras molidas y batido, espolvorear de abundante azúcar y almendras enteras o laminadas para decorar.
Hornear a 170º arriba ya abajo sin aire, sobre 60 min. aprox. hasta que este dorado y salga limpia una aguja





Fuente:

Autor: islacris


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Muchas gracias a tod@s, por vuestras propuestas.
No sabíá que le podría sacar tanto provecho al cabello de angel :smile:
Aura.... nunca he probado las empanadillas de Boniato. Tienen una pinta estupenda, estoy por animarme a y hacerlas tambien, sea con relleno de boniato como de cabello de angel. La coca Isla Cristina, como que tampoco se queda atrás.
La verdad es que me habeis dado unas cuantas recetillas, que la verdad me entran ganas de probar a hacerlas todas :grin:
de momento muchísimas gracias por vuestra aportación :up: me habeis dejado impresionada
Por cierto :meapunto: las empanadillas de boniato.... entre el anis y la mitela, jejeje, no saldrán demasiado borrachillas? a ver si voy a estar cuando las haga :fiesta: todo el día :coqueta:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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