Medias noches

[Simpa 28.507]

Hola,esta tarde les he hecho a las peques medias noches para el cole y han quedado muy bien.

Ingredientes:

150 ml de agua
100 ml de leche
100 grs de mantequilla derretida
100 grs de azucar
1 cucharadita pequeña de la pani de sal
600 grs de harina de fuerza
1 cucharada de la pani de levadura en polvo de panaderia
1 huevo para pintar

Preparacion:

Todo en la pani por orden de aparicion,programa de amasado en la mia del carrefour programa 7,nunca lo dejo terminar cuando veo que esta y quedan 50 minutos lo cancelo y lo saco,le damos forma y pincelamos con el huevo, yo lo he dejado levar en el horno encendido a 50º 30 minutos,despues horneamos a 180º 15 minutos mas o menos dependiendo de cada horno

[Xena ( Sena) 20]

q buenossss....y cuando t refieres a levadura en polvo, te refieres a la de panaderia, no?:wink:

[Simpa 28.507]

q buenossss....y cuando t refieres a levadura en polvo' date=' te refieres a la de panaderia, no?:wink:[/quote']

Gracias guapa,si es de panaderia lo voy a rectificar por si las moscas

[cocinand22 0]

Se ven buenisimas. ¿cuantas salen mas o menos? ¿salen con la textura de las medias noches o mas parecidas al pan? Gracias por la receta guapa. Me la guardo

[baldo31 17.943]

Jijijijiji, esto de la vuelta al cole es un no parar, simpa!!!! A mí me toca hoy hacer bollitos para los bocatas de media mañana, que los "mañanitos" que hice el lunes ya hoy se me han terminado (y eso que salieron 15... ejem ejem). No sé dónde lo echan estos niños, que cuanto más cocino más comen jajajajajaj

Me encantan tus medias noches, ufffff ahora me comía yo una con un poco de atún con tomate, mayonesa y una pizca de tabasco mmmmmmmmm

[baldo31 17.943]

Se ven buenisimas. ¿cuantas salen mas o menos? ¿salen con la textura de las medias noches o mas parecidas al pan? Gracias por la receta guapa. Me la guardo

Al tener mantequilla y leche, quedan textura media noche-bollito leche. Pruébalas y verás que combinan muy bien tanto con dulce como salado. Es un triunfo seguro!

[giov 1.104]

Muchas gracias, Simpa, ya queda anotada

[Simpa 28.507]

Se ven buenisimas. ¿cuantas salen mas o menos? ¿salen con la textura de las medias noches o mas parecidas al pan? Gracias por la receta guapa. Me la guardo

Hola,salen 14 o 15 mas o menos,la textura es muy buena no te puedo decir exactamente como es porque la jodia de mi niña no me quiso dar para probar tan solo le probe una puntita que le hice con nocilla y estaban muy buenas,el resto las congele para que no se endurezcan,se las saco sobre la marcha,pero pruebals veras como te gustan

[Simpa 28.507]

Jijijijiji, esto de la vuelta al cole es un no parar, simpa!!!! A mí me toca hoy hacer bollitos para los bocatas de media mañana, que los "mañanitos" que hice el lunes ya hoy se me han terminado (y eso que salieron 15... ejem ejem). No sé dónde lo echan estos niños, que cuanto más cocino más comen jajajajajaj

Me encantan tus medias noches, ufffff ahora me comía yo una con un poco de atún con tomate, mayonesa y una pizca de tabasco mmmmmmmmm

Gracias guapa,tomo nota de los ingredientes que mencionas que nunca los he probado asi todo reliado

[Simpa 28.507]

Muchas gracias' date=' Simpa, ya queda anotada[/quote']

De nada