cabello de angel al microndas

[anjana2 0]

Anjana' date=' este dulce en mi provincia (SALTA al norte de Argentina) se llama [b']dulce de cayote y es típico de allí, yo lo preparo un poco diferente (le pongo clavo de olor) y lo servimos como postre sobre una loncha de queso fresco y espolvoreado con nueces picadas, queda riquísimo

Lo de clavo de olor aqui tambien hay gente que lo pone ,ya probare como me dices pues con nueces y queso tiene buena pinta .

[mariapatinete 4]

Parece que hay muchas calabazas por los pueblos jajajajaja. Yo este fin de semana tambien he estado y me han regalado una ENORME e iba a poner un mensaje para recetas con calabaza. Probaré esta ya que me encanta el cabello de angel.
Aprovecho por si alguien sabe alguna receta mas con calabaza por fa que la ponga.
Gracias

[Eduardo Soler 371]

La calabaza en Argentina que tiene cabellos de ángel es especial: es alargada, por afuera parece una sandía , pero por adentro es de color blanco y semillas chatas negras.

[Eduardo Soler 371]

Con respecto a si dura este dulce, se puede conservar por mucho tiempo, yo tengo uno de hace dos años (hago cada dos años en mi huerta, este año me toca), pero reduzco bastante el agua, lo envaso, cierro y doy un hervor a los frascos tapados. Esto es requisito, pues si tiene mucha humedad los microorganismos crecen rápidamenet y se descompone el producto

[baldo31 17.943]

La calabaza en Argentina que tiene cabellos de ángel es especial: es alargada' date=' por afuera parece una sandía , pero por adentro es de color blanco y semillas chatas negras.[/quote']

A esa me refería yo. Siempre que he visto recetas de cabello de ángel utilizaban esa que que es similar a la sandía y al parecer se llama "cidra". Con la pila de calabazas que me dan, y que siempre suelo preparar en crema o como relleno de berenjenas por ejemplo, pues ahora ya sé que puedo lanzarme a la confección de cabello de ángel, que a mi padre y a mi costi les encanta.

[mcaro 0]

Creo, y espero no entrometerme, que la calabaza que ella ha usado es la cidra... las normales son naranjas y esta no es naranja... yo lo he intentado con las otra y no sale... por que no tiene hebras y no consigues el cabello...

Yo este año compré semillas... pero no me ha salido ninguna :sad: ... así que no puedo hacer... además por mi zona nadie planta esas calabazas y aunque yo repartí plantones para ver si les salian, ninguno me ha dicho nada... a esperar otro año me toca...