Tarta Rayo McQueen para mi duende y bizcocho brownnie delicioso

[Véronique 1.692]

No podía dejar de enseñar la tarta que hice para el cumple de mi duende. Estoy publicando mientras hace los deberes, menudo día, entre la reunión de la clase del peque y los deberes del grande, no para.
El cumpleaños fue el 29 de septiembre en el parque, con todos los niños de su clase y algunos padres. Les gustó a todos la idea de hacerlo en el parque, menos lío con los duendes, que a esta edad resulta difícil contenerles en un espacio cerrado.

Mientras escribo estas lineas, estoy imitando sonidos de animales, a ver si Nicholas me puede decir a que animal pertenece... por lo que pasamos las madres!!!
No os perdéis, que el peque, que todavía no tiene ni 3 añitos, ya tiene deberes. Le toca pintar un camión y un barco, me toca a mi recortarlos y pegarlos esta noche, para que mañana se los lleve al cole.


Os voy a aburrir de las muchísimas fotos que he sacado de la tarta, pero por favor, no me lo tengáis en cuenta.





Por cierto, he oído un comentario que me dolió un pelín. Una de las madres de alumnos, al saber que compartía mis recetas en un blog, dijo, -pero no pondrá el toque final, para no copiarla... Vamos a ver, cuando me la cruce, le explicaré que si no quisiera compartir mis recetas, no lo haría, y que al compartirlas, que menos que lo haga en condiciones, no?? No es que me haya dolido mucho, pero me ha parecido un comentario muy mezquino.


A lo que iba, si no me tenéis en cuenta la cantidad de fotos, voy a dar la receta del bizcocho brownnie delicioso que copié descaradamente del blog de Megasilvita. Empecé a informarme sobre el fondant empapándome de sus recetas y consejos, y este bizcocho es mi favorito.


Cojo un descanso para poner la cena en marcha.


Ya he vuelto.


Cesta de la compra:

4 Huevos
Azúcar
Chocolate fondant
Margarina
Harina
1 y media c.s. de levadura química

Romper los huevos en un bol y pesarlos, anotar el peso. Pesar el mismo peso de chocolate fondant en otro bol y meterlo al micro, 3 minutos en función descongelar. Pesar el mismo peso de azúcar, meter en el vaso de la thermomix con los huevos, programar 5 minutos, 37ºC, velocidad 5. Cuando pite programar 2 minutos más, sin temperatura.
Añadir el mismo peso de margarina y batir a velocidad 4, unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.
Añadir el chocolate fundido y batir de nuevo, a 3 y medio. No parar la máquina.
Mezclar la levadura con el mismo peso que todo de harina, con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada por el bocal.
Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde encamisado (margarina y harina) y meter en el horno precalentado a 160ºC unos 45 a 50 minutos.

Este bizcocho, para mi gusto, no necesita almíbar y menos si (como yo) lo vamos a tornear. Simplemente le he relleno de una simple crema de mantequilla con sabor a vainilla. Consiste en poner en un bol el mismo peso en mantequilla y azúcar glass, darle a las varillas hasta que se transforme en una crema suave y brillante y añadir un poco de esencia de vainilla.


La cubertura es de fondant rojo comprado y los detalles son de papel comestible que encargué a un pastelero, el mismo que me imprimió las galletas de invitación.


Et voilà.
Bon appétit.

[estela278 2]

No tengo palabras: es precioso, te quedó impresionante, si le haciera yo un pastel parecido a mi hijo pequeño daría saltos de alegría durante dos días

[isabel2111 0]

es ideal, y las fotos muy detalladas, enhorabuena
me apunto el brownnie que es mas sencillo, y tomo nota de las invitaciones, donde las hicistes???'
el fondant, todavia no he probado

[raquelgon74 17]

Espectacular!!!Espero que no la vea mi hijo que está loco con Cars. Yo todavía no me he atrevido con el fondant, no se porqué me infunde respeto.

[Véronique 1.692]

es ideal, y las fotos muy detalladas, enhorabuena
me apunto el brownnie que es mas sencillo, y tomo nota de las invitaciones, donde las hicistes???'
el fondant, todavia no he probado

Pinchando en donde pone galletas (en verde) te lleva al enlace de las galletas. El pastelero es uno de Yecla, le encargue el diseño del papel y como tiene impresora de papel de azúcar o de papel de ostías, me las ha hecho, pero no sin pelear. Después, recorté las hojas, horneé las galletas, les pequé fondant y les pegué el papel por encima.

[Novita 146]

Veronique, es maravilloso lo que has hecho. Yo no me atrevo en absoluto con el fondant, mucho menos con una tarta de esa envergadura. Probaré con una magdalena que es más pequeñita, jajaja.

Respecto a los comentarios, son inevitables... A mí me pasa siempre que llevo algo al colegio. Lo que tenemos que pensar es que, afortunadamente, son casos aislados y lo único que importa son las caritas de los niños.

Un beso y felicidades, por tus "bombones" y por esa maravillosa tarta.

[mariajo39 0]

Precioso coche tu hijo estaría como loco,seguro que le gusto mucho..:plas:

[gometera 10]

Ohhhh es una autenica maravilla, y las galletas tambien preciosas. Me imagino las caritas de los niños... :plas:

[Noni80 76]

Madre mia, que preciosidad de tarta!!!!!!!!!De profesional, te felicito, seguro que fliparon todos!!!!!!!!!!!!!!!

[pfm 11]

menuda pasadaaaaaaa:plas::plas: