Arroz con Morcilla en GM

[cocinilla4 0]

Arroz
3 morcillas pequeñas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1/2 cebolla
Aceite
1/2 tableta caldo de pollo

Poner chorrito de aceite en la cubeta.
Cortar el ajo, la cebolla y el pimiento. Rehogar. Pelar las morcillas y poner en la cubeta, y mientras se va rehogando ir desmenuzando la morcilla. Añadir el arrzo y remover un poquito. Por último añadir agua que cubra el arroz y la pastilla de caldo.
Programa arroz y cuando haya terminado el programa apagar y esperar a que despresurice.

No tengo la cámara. Así que me lo voy a zampar que tiene muy buena pinta.

¡¡Que aproveche!! :wink:

[niuca 0]

Que pena de foto

Gracias

[doya 0]

[astro 3]

apuntada queda

[rassiersl 0]

tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... :x y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????

[astro 3]

tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... :x y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????

Gracias yo la sal la echo a ojo, no se, como una cucharada sopera y lo voy probando, si necesita mas le voy añadiendo, eso si, la sal siempre se echa cuando el agua empieza a hervir.

[rassiersl 0]

pero para entonces, la olla ya no la tienes cerrada hasta que termina de conicar.....?

[Carmen2007 0]

yo quiero la foto que a la hora de hacerlo es mejor viendo la foto,y encima tengo en el congelador
tres morcilla de BURGOSSSSSSSSSS que son las mejores

[cocinilla4 0]

tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... :x y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????

Mi truco para la sal es echarle a cada cosa la suya. Por ejemplo para la cebolla y el pimiento de esta receta, cuando lo pongo a rehogar le echo su sal. Después echo el arroz, y lo mismo. Normalmente me quedan las comidas bien ni muy saladas ni sosas. Vamos, en su punto.
Por ejemplo cuando hago tortilla, a cada huevo le echo su pizquita de sal. Porque si la echo cuando ya están todos batidos y no lo calculo igual.
En los potajes o cocidos nunca le echo sal, porque además se quedan más duras las legumbres. Cuando se terminan de cocinar lo pruebo y si le hace falta le añado un poquito de sal, remuemo y pruebo.

:wink:

[cocinilla4 0]

yo quiero la foto que a la hora de hacerlo es mejor viendo la foto,y encima tengo en el congelador
tres morcilla de BURGOSSSSSSSSSS que son las mejores

Carmen, ¡¡qué envidia de morcillas de Burgos!! A esas no les hace falta acompañamiento.

Es que si haces la receta que yo he puesto con morcillas de Burgos, ¿va a ser demasiado arroz no?