azucar diamante?????

[mayder 0]

Hoy he visto una receta de las magdalenas de las monjas en el programa bocaditos de cielo y uno de los ingredientes que utilizaban es azucar diamante, alguien me podria decir que es?? por que lo he busado por internet y no lo encuentro. muchas gracias

[julio65 0]

ni idea

lo siento, no tengo ni idea de que es, essa azucar, pero lo buscare

[kina-1985 0]

sera el normal y corriente y le llaman diamante para diferenciar del glass???
es que a mi el normal me parece ya un diamante.jejejjejeje
saludos

[julio65 0]

nunca habia oido hablar de este tipo de azucar

[Nemesiss 0]

No lo había oído nunca, pero lo que dice Kina tiene sentido...

[mayder 0]

azucar glass no era, creo que a lo mejor puede ser azucar invertido porque tenia la consistencia de una crema ( de las de comer, no de las de darse en la cara... jejej)

[cher 0]

yo creo que puede ser azucar invertido, pero tambien hay un azucar que vienen en formato de piedras un poco mas grande que el azucar normar, pero si dices que era liquido pues el azucar invertido lo es.
pero nunca havia oido hablar de ese azucar diamante.