Ternera rellena con salsa de vino y miel

[mendia 1.074]

Esa pieza de carne por aquí se llama "falda"o también puede ser "secreto" y se utiliza como en tu plato para rellenar.............

[INMA P. O. 0]

Aqui se llama secreto iberico, nunca lo habia visto relleno, siempre a la plancha. tiene una pinta bueniiiisima.

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Aqui se llama secreto iberico, nunca lo habia visto relleno, siempre a la plancha. tiene una pinta bueniiiisima.

[maku41 3]

que buena pinta tiene, pero tengo una duda, la carne de cerdo es para el relleno y la pieza es de ternera? o es que el secreto se puede utilizar para rellenar? o me estoy liando yo sola?......................

[maku41 3]

que buena pinta tiene, pero tengo una duda, la carne de cerdo es para el relleno y la pieza es de ternera? o es que el secreto se puede utilizar para rellenar? o me estoy liando yo sola?......................

[Gastrovid 0]

que buena pinta tiene' date=' pero tengo una duda, la carne de cerdo es para el relleno y la pieza es de ternera? o es que el secreto se puede utilizar para rellenar? o me estoy liando yo sola?......................[/quote']

Gracias a todas por vuestra ayuda. La falda para mi es otra pieza, y es menos jugosa que esta. Lo de secreto puede ser, aunque siempre lo he comido de cerdo con ese nombre.
Maku41, la carne de cerdo es para el relleno y la ternera es la pieza que se rellena. Hazla que seguro que triunfas!!

Besos a todas!!!

[Gastrovid 0]

que buena pinta tiene' date=' pero tengo una duda, la carne de cerdo es para el relleno y la pieza es de ternera? o es que el secreto se puede utilizar para rellenar? o me estoy liando yo sola?......................[/quote']

Gracias a todas por vuestra ayuda. La falda para mi es otra pieza, y es menos jugosa que esta. Lo de secreto puede ser, aunque siempre lo he comido de cerdo con ese nombre.
Maku41, la carne de cerdo es para el relleno y la ternera es la pieza que se rellena. Hazla que seguro que triunfas!!

Besos a todas!!!

[maku41 3]

Gracias a todas por vuestra ayuda. La falda para mi es otra pieza, y es menos jugosa que esta. Lo de secreto puede ser, aunque siempre lo he comido de cerdo con ese nombre.
Maku41, la carne de cerdo es para el relleno y la ternera es la pieza que se rellena. Hazla que seguro que triunfas!!

Besos a todas!!!

eso es lo que yo entendia pero me despistaba el que fuera secreto yo solo conozco con ese nombre si es de cerdo,

[maku41 3]

Gracias a todas por vuestra ayuda. La falda para mi es otra pieza, y es menos jugosa que esta. Lo de secreto puede ser, aunque siempre lo he comido de cerdo con ese nombre.
Maku41, la carne de cerdo es para el relleno y la ternera es la pieza que se rellena. Hazla que seguro que triunfas!!

Besos a todas!!!

eso es lo que yo entendia pero me despistaba el que fuera secreto yo solo conozco con ese nombre si es de cerdo,