Menús del lunes 10 al domingo 16 de octubre

[boreal54 0]

Mi menú del sábado:

Desayuno: Granada 20' antes + dos wasas con pechuga de pavo (tres lonchas) y quesillo de kéfir + tres orejones + 1/2 vaso de kéfir (siempre lo hago con leche desnatada)
Comida: Ensalada de endívias, tomate, cebolla, atún, pepino, pimiento + judías (blancas de aquellas que son pequeñitas) con guisantes pasadas por la sartén (les he puesto un sofrito de ajo y cebolla) + espárragos de margen a la plancha + dorada al horno.
Cena: (mi costi lo está preparando ahora) Ensalada de lechuga, tomate, etc. con clara de huevo duro + boquerones (de los grandes) a la plancha + membrillo s/a*** con quesillo de kéfir + 1/2 vaso de kéfir.
*** El membrillo es la primera vez que lo como, espero que me guste y supongo que se puede comer. He mirado el IG y pone 40. Creo que lo que debería comer ha de ser por debajo de 35, así que no sé. Veremos que me dicen los montiexpertos.
:beso:

[ladyhawke 0]

Feliz noche de sábado.
Boreal, el membrillo no es apto para la cena. Lo que no sé es si lo sería para el desayuno. Supongo que sí si es con pan integral.
Mi menú de hoy:

D. 15 min antes 1 melocotón. 2 rebanadas de pan integral casero con tomate y pavo Serra marina. 1 rebanada con queso 1% mg Linessa y mermelada s/a apta La vieja fábrica. Medio vaso de leche desn con café desc
A. Ensalada de lechuga, tomate, aceitunas y garbanzos. Coliflor gratinada con salsa de nata (35%mg), cebolla, jamón ibérico y queso manchego. Hígado de ternera encebollado. 2 nueces y un trozo de chocolate 74%
C. Sopa juliana de verduras (repollo, cebolla, puerro, calabacín, apio). Brandada de bacalao. Manzana al microondas.

[ladyhawke 0]

Feliz noche de sábado.
Boreal, el membrillo no es apto para la cena. Lo que no sé es si lo sería para el desayuno. Supongo que sí si es con pan integral.
Mi menú de hoy:

D. 15 min antes 1 melocotón. 2 rebanadas de pan integral casero con tomate y pavo Serra marina. 1 rebanada con queso 1% mg Linessa y mermelada s/a apta La vieja fábrica. Medio vaso de leche desn con café desc
A. Ensalada de lechuga, tomate, aceitunas y garbanzos. Coliflor gratinada con salsa de nata (35%mg), cebolla, jamón ibérico y queso manchego. Hígado de ternera encebollado. 2 nueces y un trozo de chocolate 74%
C. Sopa juliana de verduras (repollo, cebolla, puerro, calabacín, apio). Brandada de bacalao. Manzana al microondas.

[boreal54 0]

Feliz noche de sábado.
Boreal, el membrillo no es apto para la cena. Lo que no sé es si lo sería para el desayuno. Supongo que sí si es con pan integral.
Mi menú de hoy:

D. 15 min antes 1 melocotón. 2 rebanadas de pan integral casero con tomate y pavo Serra marina. 1 rebanada con queso 1% mg Linessa y mermelada s/a apta La vieja fábrica. Medio vaso de leche desn con café desc
A. Ensalada de lechuga, tomate, aceitunas y garbanzos. Coliflor gratinada con salsa de nata (35%mg), cebolla, jamón ibérico y queso manchego. Hígado de ternera encebollado. 2 nueces y un trozo de chocolate 74%
C. Sopa juliana de verduras (repollo, cebolla, puerro, calabacín, apio). Brandada de bacalao. Manzana al microondas.

Muchas gracias, Lady, mira que me lo he imaginado. No he comido mucho por si acaso. Eso sí no he comido nada de pan de ningún tipo, aunque supongo que en el caso de cena, eso no cambia nada. ¿verdad?

Un besazo,

[boreal54 0]

Feliz noche de sábado.
Boreal, el membrillo no es apto para la cena. Lo que no sé es si lo sería para el desayuno. Supongo que sí si es con pan integral.
Mi menú de hoy:

D. 15 min antes 1 melocotón. 2 rebanadas de pan integral casero con tomate y pavo Serra marina. 1 rebanada con queso 1% mg Linessa y mermelada s/a apta La vieja fábrica. Medio vaso de leche desn con café desc
A. Ensalada de lechuga, tomate, aceitunas y garbanzos. Coliflor gratinada con salsa de nata (35%mg), cebolla, jamón ibérico y queso manchego. Hígado de ternera encebollado. 2 nueces y un trozo de chocolate 74%
C. Sopa juliana de verduras (repollo, cebolla, puerro, calabacín, apio). Brandada de bacalao. Manzana al microondas.

Muchas gracias, Lady, mira que me lo he imaginado. No he comido mucho por si acaso. Eso sí no he comido nada de pan de ningún tipo, aunque supongo que en el caso de cena, eso no cambia nada. ¿verdad?

Un besazo,

[ladyhawke 0]

Perdona porque veo que te he liado todavía más. Con lo del pan quería decir que como en el desayuno ya tomamos el pan que es un IG medio, supongo que no afectaría tomar membrillo sin azúcar. Pero creo que en la cena no sería apto, o bien la convertiría en una cena de Ig medio de las que sólo se pueden hacer 2 a la semana. Bueno, que mejor que entre un experto porque me parece que te soluciono poco.

[ladyhawke 0]

Perdona porque veo que te he liado todavía más. Con lo del pan quería decir que como en el desayuno ya tomamos el pan que es un IG medio, supongo que no afectaría tomar membrillo sin azúcar. Pero creo que en la cena no sería apto, o bien la convertiría en una cena de Ig medio de las que sólo se pueden hacer 2 a la semana. Bueno, que mejor que entre un experto porque me parece que te soluciono poco.

[La_Rubia 0]

Gracias boreal54, la verdad es que sí que me cuesta comer tanto, incluso me siento un poco culpable, y pienso que voy a engordar mas todavia, pero como dije es cuestion de cambiar el chip. En fin espero que me funcione, lo de las ensaladas no son ni antes ni despues, normalmente las como de acompañamiento con el plato principal, no sé, a lo mejor deberia comerlas de primer plato...
Luego ademas me hago un poco de lio con los IG, tengo claro que los IG bajos se pueden mezclar entre sí, pero sin embargo dudo si tambien se pueden mezclar con todas las proteinas animales (carne, pollo, etc), porque entonces empiezo a preguntarme si podria comerme un cocido completo sin la sopa de fideos claro...en fin que supongo que poco a poco ire cogiendo el hilo del metodo con ayuda de tod@ vosotro@s jeje.

Mi menu de hoy...

Desayuno: 1 rebanada de pan de centeno + 2 rebanadas de pan tostado de centeno + 1/2 tazon de copos de avena mezclados con salvado con leche de soja + 1 queso 0% +mermelada sin azucar + a1 locha de pavo + cafe 100% arabica solo (es que no puedo empezar el dia sin cafe, ya se que deberia ser descafeinado), de verdad que me parece una burradad de desayuno.

Comida: Filete de pollo con verduras asadas (pimiento rojo, verde, calabacin y tomate + ensalada de lechuga,cebolla y atun + chocolate 80%

Cena: Merluza en papillote + ensalada.

[Sahrah 0]

Gracias boreal54' date=' la verdad es que sí que me cuesta comer tanto, incluso me siento un poco culpable, y pienso que voy a engordar mas todavia, pero como dije es cuestion de cambiar el chip. En fin espero que me funcione, lo de las ensaladas no son ni antes ni despues, normalmente las como de acompañamiento con el plato principal, no sé, a lo mejor deberia comerlas de primer plato... es importante que las ensaladas sean lo primero que comas para bajar el IG total de la comida. Luego, si te apetece, puedes añadir un poco para acompañar la proteína.
Luego ademas me hago un poco de lio con los IG, tengo claro que los IG bajos se pueden mezclar entre sí, pero sin embargo dudo si tambien se pueden mezclar con todas las proteinas animales (carne, pollo, etc), los IG bajos se pueden mezclar con absolutamente todo porque entonces empiezo a preguntarme si podria comerme un cocido completo sin la sopa de fideos claro...puedes comerte el cocido siempre que no haya fideos tal como dices, y que la carne y embutidos que pongas sean aptos (sin azúcares, ni dextrosa ni otras montikks) en fin que supongo que poco a poco ire cogiendo el hilo del metodo con ayuda de tod@ vosotro@s jeje. seguro que sí, ya lo verás.

Mi menu de hoy...

Desayuno: 1 rebanada de pan de centeno tiene que ser integral (IG45), si no tiene IG 65 + 2 rebanadas de pan tostado de centeno idem que antes + 1/2 tazon de copos de avena mezclados con salvado con leche de soja + 1 queso 0% +mermelada sin azucar + a1 locha de pavo tiene que ser con menos del 2% de grasa y sin añadidos montikks, míralo bien porque hay pocas marcas así + cafe 100% arabica solo (es que no puedo empezar el dia sin cafe, ya se que deberia ser descafeinado), de verdad que me parece una burradad de desayuno pues si decidies eliminar algo, opta por eliminar pan y aumentar proteínas.

Comida: Filete de pollo con verduras asadas (pimiento rojo, verde, calabacin y tomate + ensalada de lechuga,cebolla y atun + chocolate 80% la ensalada primero

Cena: Merluza en papillote + ensalada. lo mismo

Cuando lleves un tiempo mira a ver si la ensalada de noche la digieres bien o si te hincha, a algunos nos pasa. En ese caso, es mejor cenar la verdura cocinada. Bienvenida y ánimo.

[La_Rubia 0]

Cuando lleves un tiempo mira a ver si la ensalada de noche la digieres bien o si te hincha' date=' a algunos nos pasa. En ese caso, es mejor cenar la verdura cocinada. Bienvenida y ánimo.[/quote']
Gracias Sahrah, veré lo de la ensalada por la noche pero ahora que me lo comentas si que he notado que tenia gases, pero he supuesto que era por tanta legumbre jajaja. El pan de centeno sí que es integral..se me olvido ponerlo, y tal y como me recomiendas tomare las ensaladas primero.
Con lo del cocido me das una alegria, porque me encanta y siempre que lo he hecho para el resto de la familia yo comia otra cosa jajaja, que bien porque lo de qudarme sin sopa me da un poco igual.
El pavo que como es el de campofrio que tiene menos de un 1% de grasa.
Vamos que novata total...y encima con un monton de dudas.