patatas bravas

[lucana 665]

Sena anoche también probamos en casa tu salsa para bravas. Muy rica por cierto :plas::plas::plas: aunque el costi dice que para la próxima que piquen un poquito más. Le puse sólo una guindilla, asi que para la próxima le pondré dos.
Muchas gracias por la receta :beso::beso:

[Xena ( Sena) 20]

Sena anoche también probamos en casa tu salsa para bravas. Muy rica por cierto :plas::plas::plas: aunque el costi dice que para la próxima que piquen un poquito más. Le puse sólo una guindilla, asi que para la próxima le pondré dos.
Muchas gracias por la receta :beso::beso:

ponle 2 si le gusta más picante....yo con una m vale jajajaj, a mi ex tbn le gustaba con 2...y gracias por hacerla y m alegro q t hayan gustado...yo las recomiendo, por sencillez y por buenas q están ...

[Xena ( Sena) 20]

Sena anoche también probamos en casa tu salsa para bravas. Muy rica por cierto :plas::plas::plas: aunque el costi dice que para la próxima que piquen un poquito más. Le puse sólo una guindilla, asi que para la próxima le pondré dos.
Muchas gracias por la receta :beso::beso:

ponle 2 si le gusta más picante....yo con una m vale jajajaj, a mi ex tbn le gustaba con 2...y gracias por hacerla y m alegro q t hayan gustado...yo las recomiendo, por sencillez y por buenas q están ...

[pericas 2]

A ver que te parecen estas que están mortales.
PATATAS BRAVAS (Sin Thermomix)
INGREDIENTES:
· 5 ó 6 patatas medianas
· Sal
· Aceite
Para la salsa:
· Salsa de tomate (Ketchup)
· Tabasco
· Vinagre bueno
· Mahonesa
ELABORACION:

1. Poner agua y sal en una cazuela y poner a cocer las patatas con la piel (un poco lavadas de la tierra), que hiervan (serán 20 ó 25 minutos) hasta que al meter la punta del cuchillo, sale con facilidad y se desprende de ella, sin que quede enganchada al cuchillo, significará que ya está flojita, y por lo tanto cocida.
2. Las dejamos enfriar para pelarlas con la mano quitándoles la piel (si tenemos mucha prisa enfriarlas con agua fría) Cuando entes frías, partirlas a trozos mas bien grandecitos, y en la freidora, o en una sartén con bastante aceite bien calentito, ponerles sal antes de freírlas, y dorarlas un poquitín en dos ó tres tandas para que no se rompan unas con otras, y las vamos poniendo en un plato previamente preparado con papel absorbente, doble o triple.
3. Mientras se van friendo, se prepara la salsa brava en un momento. En un cuenquito, poner mas ó menos, 1 cucharada de Ketchup, un chorrito de tabasco, al gusto, y poquitín de vinagre (poco) una cucharada grande, de mahonesa, ó dos, mezclar todo bien hasta que quede una salsa fina sin ningún grumo, probar si nos gusta de sabor, por si necesita mas tabasco, ó mas mahonesa, o lo que sea, dejarla de textura ligera, y picantita, pero a nuestro gusto y LISTO.
4. Servir las patatas calentitas. SON RIQUISIMAS TANTO PARA APERITIVO, COMO PARA GUARNICIÓN.
Para ver el paso a paso, con las fotos, mira la página www.robotcocinamallorca.com ahora soy incapaz de ponerlas en este post, no me suben no se por que. Salen ideales.

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[pericas 2]

A ver que te parecen estas que están mortales.
PATATAS BRAVAS (Sin Thermomix)
INGREDIENTES:
· 5 ó 6 patatas medianas
· Sal
· Aceite
Para la salsa:
· Salsa de tomate (Ketchup)
· Tabasco
· Vinagre bueno
· Mahonesa
ELABORACION:

1. Poner agua y sal en una cazuela y poner a cocer las patatas con la piel (un poco lavadas de la tierra), que hiervan (serán 20 ó 25 minutos) hasta que al meter la punta del cuchillo, sale con facilidad y se desprende de ella, sin que quede enganchada al cuchillo, significará que ya está flojita, y por lo tanto cocida.
2. Las dejamos enfriar para pelarlas con la mano quitándoles la piel (si tenemos mucha prisa enfriarlas con agua fría) Cuando entes frías, partirlas a trozos mas bien grandecitos, y en la freidora, o en una sartén con bastante aceite bien calentito, ponerles sal antes de freírlas, y dorarlas un poquitín en dos ó tres tandas para que no se rompan unas con otras, y las vamos poniendo en un plato previamente preparado con papel absorbente, doble o triple.
3. Mientras se van friendo, se prepara la salsa brava en un momento. En un cuenquito, poner mas ó menos, 1 cucharada de Ketchup, un chorrito de tabasco, al gusto, y poquitín de vinagre (poco) una cucharada grande, de mahonesa, ó dos, mezclar todo bien hasta que quede una salsa fina sin ningún grumo, probar si nos gusta de sabor, por si necesita mas tabasco, ó mas mahonesa, o lo que sea, dejarla de textura ligera, y picantita, pero a nuestro gusto y LISTO.
4. Servir las patatas calentitas. SON RIQUISIMAS TANTO PARA APERITIVO, COMO PARA GUARNICIÓN.
Para ver el paso a paso, con las fotos, mira la página www.robotcocinamallorca.com ahora soy incapaz de ponerlas en este post, no me suben no se por que. Salen ideales.

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