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Deberes semanales del 13 al 18 de octubre

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Chicas perdonad el retraso, ha estado toda la mañana fuera y me enterado ahora que habia ganado.

Bueno espero que os guste esta receta, es una receta hindu, sacada de aqui

Os pongo la receta como yo la hago

Pollo a la mantequilla: ( para 2 personas)

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-1 pechuga de pollo troceada en dados (300grs ) 9pp
-1 cebolla picada
-2 diente de ajo picado
-4 o 5 cd de tomate natural triturado
-2 cd de yogur( o nata o queso batido, yo le puse queso batido) 1pp
-1 cucharadas colmadas de mantequilla 3pp
-canela molida al gusto( yo le pongo bastante)
-1 cucharada de jengibre rallado
-1/2 cucharada de cúrcuma
-1 cucharadita pimentón picante
-perejil picado
-curry en polvo al gusto
-sal y pimienta

Preparación:
Yo lo hago en wok, pero se puede hacer en sartén.

En el wok, derretimos la mantequilla y doramos la cebolla con la canela.
Añadimos el pollo y cocinamos.
Añadimos ahora el ajo, el jengibre y todas las especias. removemos y añadimos el resto de los ingredientes. Removemos, y dejamos cocer unos minutos... Yo lo dejo un ratito para que el tomate no esté muy liquido.
Acompañar con cous-cous o arroz blanco.

Sale todo a 13pp y da para 2 raciones.
Se admiten modificaciones si a alguien no le gustan las especias.

Para los segundos deberes, pues quiero comidas de cuchareo, me da igual el que, pero que sea comida caliente y de cuchara.
Teneis un abanico muy amplio, asi que no hay excusa.

Bueno chicas espero que participeis!!!!


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