Albóndigas en salsa Ikea

[minama 0]

Y esta es mi comida de hoy que acompañaré con unas patatitas al microondas y con un salmorejo de primero. ¿Qué os parece?




Cantidad: 8 personas
Tiempo de preparación: 1 hora

Ingredientes:

Albóndigas:
- 700 gr. carne picada
- 1 ajo
- 3 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 40 gr. leche
- sal
- Pimienta
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Harina para rebozarlas
- Aceite para freirlas

Salsa:
- 560 gr. agua
- 140 gr. leche
- 1 cucharada maizena
- 2 sobres preparado para salsa de albóndigas de Ikea

Preparación:

1 - En el vaso de la thermomix ponemos el ajo. 10 seg., veloc., 5. Bajar los restos de las paredes.
2 - Repetir proceso. 10 seg., veloc, 5. Bajar los restos de las paredes.
3 - Añadir el pan de molde, la leche, los huevos, sal, pimienta, perejil y ajo en polvo. 15 seg., veloc., 5. Bajar restos de las paredes.
4 - Repetir. 15 seg., veloc. 5. Bajar restos de las paredes.
5 - Añadir la carne picada. 15 seg., veloc. 3.
6 - Con ayuda de dos cucharas formar las albóndigas, pasarlas por harina y freírlas un poquito por ambos lados.
7 - En un cazo echar todos los ingredientes de la salsa. Remover muy bien hasta que esté totalmente disuelto.
8 - Poner las albóndigas. Hervir 5 minutos. Mucho cuidado que se pega. Remover sin romper las albóndigas. Así se terminan de hacer las albóndigas mientras que se hace la salsa.

[Atina 38]

Que buena fuente de albondigas !!

[Atina 38]

Que buena fuente de albondigas !!

[minama 0]

jejejeje lo justito para 2 comidas, que con lo mal que ando de tiempo no me puedo permitir hacer todos los días si quiero encima liarme en la cocina y hacer cosas diferentes y entretenidas

oye por cierto, me tiene loquita tu bigote, me encanta!!! me recuerda a una jefa que tuve jajajajaja

[minama 0]

jejejeje lo justito para 2 comidas, que con lo mal que ando de tiempo no me puedo permitir hacer todos los días si quiero encima liarme en la cocina y hacer cosas diferentes y entretenidas

oye por cierto, me tiene loquita tu bigote, me encanta!!! me recuerda a una jefa que tuve jajajajaja

[Celeste 19]

Si que tenian que estar ricas

[Celeste 19]

Si que tenian que estar ricas

[mariajo39 0]

:meapunto: que ricas esas albóndigas!!!!!!:plas:

[mariajo39 0]

:meapunto: que ricas esas albóndigas!!!!!!:plas:

[raquelgon74 17]

Una pinta muy buena! compraré ese preparado la próxima vez que vaya a ikea.