Lacitos con tomate en ensalada (Maquina de pasta lagrange)

[Simpa 28.507]

Hola,este es otro de mis experimentos para que veais que tambien podemos hacer lacitos con esta maquinita y encima con tomate toma yaaaa


Ingredientes para la pasta:

500 grs de harina de semola
2 huevos
120 ml de tomate frito
una pizca de sal

Preparacion:

Ponemos todos los ingredientes en la maquina y comenzamos amasar,vereis que se queda la masa mojada,le vais añadiendo harina hasta que consigais la textura adecuada,yo no recuerdo bien si le puse 4 o 5 cucharadas mas de harina,ya sabeis que varia tambien el tamaño de los huevos,y le poneis el disco de las cintas anchas parpadelle,ponemos la maquina a estrusionar y se van cortando las cintas en trocitos a estos le dais un pellizquito en el centro para que quede la forma de lazo,todo esto lo teneis que hacer corriendo antes de que la masa se empieze a secar y no la podais pellizcar,si veis que no dais abasto vais parandola para que no se os acumule la faena yo he utilizado 200 grs de pasta para la receta el resto lo he metido en una bolsa despues de haberla dejado secar y al congelador,despues queda igual de buena que recien hecha eso si hay que echarla al agua sin descongelarla

Ingredientes para la ensalada:

200 grs de lacitos
1 cogollo grande o 2 pequeños
1 tomate
4 rodajas de piña
8 palitos de surimi
2 latas de atun con tomate
1 lata de maiz
tomate frito
mayonesa
sal

Preparacion:

Cortamos todo a trocitos ,le añadimos la pasta cocida anteriormente le ponemos la mezcla de tomate y mayonesa y sazonamos y este es el resultado



Aqui antes de hervirla




Aqui ya cocida




Y el resultado final

[Simpa 28.507]

Hay que ver la de visitas que he tenido y ni un comentario,ya se que la receta no es nada del otro mundo pero la pasta la he hecho yo

[moniqueen 0]

Los lacitos también los hace la máquina????? y les has puesto tomate a la pasta para que sepan a tomate????? qué maravilla, no???? cada vez me gusta más esta maquinita!!!!!!

[Simpa 28.507]

Si,menos mal que tu comentas compratela veras que guay

[moniqueen 0]

Primero tengo que encontrarla a buen precio y que no me cueste un dineral..... buscaré..... jajajajajaja

[MARIVIOLETA132 0]

te ha quedado super bien no se me habria ocurrido nunca hacer lacitos gracias por la idea el tomate da gusto a la pasta o es para el color

[nurvet 0]

simpa que ricos
casi nadie comenta porque les da envidia no poder hacer sus propios lacitos de tomate, jaja

[julycar 4]

Eso mismo me paso a mi el otro dia con mis medias lunas light ... muchas visitas y dos comentarios .

La pinta estupenda y encima la pasta casera que mas se puede pedir .... un platito para mi

[Marand 1]

No te preocupes por los comentarios, creo que a tod@s nos pasa lo mismo, he tenido muy poco tiempo este finde para entrar, pero si es cierto que ví tu receta y me pareció una gran idea la de poner el tomate al hacer la pasta, tenía pendiente decírtelo y también que nunca se me habría ocurrido poner lechuga para hacer una ensalada de pasta, con lo que a mi me ha gustado muchísimo tu receta!!!!!!

[baldo31 17.943]

Qué buenos, simpa!!!!
Lo de las visitas sin comentario, ya sabes que siempre hay mucho fisgón vaguete (que no se me ofenda nadie, pero no cuesta nada decir algo)
Mira que nunca se me había ocurrido hacer los lacitos con parpadelle pellizcados. Eso te lo copio. Yo también echo a la pasta cositas para darle sabor (me gusta muchísimo con espinacas) y con harina integral quedan igual de buenas y es bueno para los temas de José Coronado:nodigona:. Ahí lo dejo por si alguien lo quiere coger.
Yo sigo sin poder sacar fotos de mi móvil, aunque siga cocinando no pongo recetas porque sin foto no mola nada (aparte que quitando las celebraciones de los cumples de mis sobris tampoco es que haya hecho grandes maravillas).
En cualquier caso, me encanta que el foro siga y no se pare.

Por cierto, July (ya te lo comenté el otro día en tu post, pero lo repito): qué buenas tus mediasnoches. No he tenido ocasión de hacerlas aún con maicena, pero tienen una pintorra que van a caer en mi próxima sesión de panes para mí, que últimamente todos los he hecho para los nenes.