Pescado frito con harina de garbanzos ¿es una cena grasa? Recetas de panellets

[Dykes 0]

Buenas tardes.
Pues voy a ser la pionera del turrón. Lo probaré con la mitad de almendras para ver si queda bueno. Ya os explicaré.
Un saludo.

[pvadecurt 0]

Buenas tardes.
Pues voy a ser la pionera del turrón. Lo probaré con la mitad de almendras para ver si queda bueno. Ya os explicaré.
Un saludo.

Bien! asi nos explicas, porque las navidades están cerquita y así pues, mira, nos hacemos turron apto y no tenemos que estar pendientes en las invitadas familiares

[pvadecurt 0]

Me has quitado la idea' date=' yo también habia pensado en probar a hacerlos como tú dices, lo que ocurre es que no sé si voy a tener tiempo. Ya veremos, si los consigo hacer los contrastamos.[/quote']

Es que yo solo uso la clara para pegarle los piñones. La masa la hago a partes iguales de azúcar y almendra molida' date=' amasada con una patata pequeña justo para que se forme la pasta. Luego formo las bolitas las paso por la clara ligeramente batida y le pego los piñones. Si los quiero hacer de grosella o café le añado un poco a la masa. Igual si los paso por coco o avellana molida.[/quote']


Hola! ayer hicimos los panellets, al final les pusimos almendra molida 500 gr, fructosa 210 gr, dos yemas de huevo y un boniato pequeñito cocido, sólo la parte tierna.

Nos han quedado buenísimos, pero tendríais que haber visto a mi marido pegando los piñones uno a uno porque con la clara de huevo sólo, no había manera! ahora sí, han quedado de foto (pena que no tengo cámara ni cables para subiros alguna antes de que se acaben,)
ahora estoy comiendo alguno, poque son muy pesados.

Los hemos hecho de piñones y almendas, ya sé que por la noche no se puede tomar ni saturadas ni el IG 50 del boniato pero aquí estamos los dos :desviandonos!

[Dykes 0]

Qué envidia!!! Yo los hago mañana, hoy hice tiramisú. Los piñones se pegan mejor si esperas un poco después de mojar con la clara un poco batida, de todos modos, la manera de que se peguen bien es poniendolos de uno en uno y hundirlos un poco. Creo que haré la misma proporción pero en vez de boniato le voy a poner agua. A ver qué pasa.
Un saludo.

[ladyhawke 0]

Os pongo fotos de los nuestros:

[Streya 0]

Mmmmmmmmmmm, turrón... Oye, ¿y eso de estar un mes en el frigo?
¡Vayaa panellets, Ladyhawke! Qué pintaaaaaaaaaaaa....

[Dykes 0]

Os pongo fotos de los nuestros:

Buenos días.
¡¡¡Imagino que ya no debe quedar ni uno!!! Por favor cuentanos cómo los hiciste.
Gracias.

[pvadecurt 0]

a ver qué tal te salen con agua Dykes, ya nos contarás,
Ladyhawke tienen una pinta estupenda, como los has hecho?

[ladyhawke 0]

Buenos días a todos.
La receta es parecida a la del post de Sahrah pero con menos fructosa: 500 gr de almendra molida, 150 gr de fructosa glass (pasándola por la thermomix o por un molinillo) y un chorrito de agua a ojo. Luego hemos dividido la masa en 4 partes y hemos hecho panellets de piñones (rebozándolos en huevo), panellets de limón (añadiendo raspadura de piel de limón), panellets de coco para los niños y panellets de cacao (dos cucharaditas de cacao puro y un poco de fructosa extra, como un par de cucharaditas). Horno a 200 grados, panellets al medio e ir controlando porque en un cuanto tomen un poco de color hay que sacarlos (sobre 10 minuts).
¡Yo todavía no los he probado! Estoy esperando al postre de la hora de comer, que quiero ser muy montibuena. Mi hijo dice que mmmmmmmmmmm.

[Dykes 0]

¿Alguien sabe cómo añadir panellets al título del post?
Es que con lo del pescado frito no se sabe la maravilla de recetas que van saliendo....