Harina de fuerza caducada-

[Celeste 19]

Anteslas harinas se guardaban durante años, si quedaba de un año para otro y si no tenian bichos se utilizaba para hacer pan en todos los pueblos creo que ahora somos demasiados finos y a todo le buscamos caducidad, creo que tiramos cosas que estan en perfecto estado, solo guiandonos por las fechas.

[jalapa 3.921]

Anteslas harinas se guardaban durante años' date=' si quedaba de un año para otro y si no tenian bichos se utilizaba para hacer pan en todos los pueblos creo que ahora somos demasiados finos y a todo le buscamos caducidad, creo que tiramos cosas que estan en perfecto estado, solo guiandonos por las fechas.[/quote']

Totalmente de acuerdo :D

[Micuit 3]

Anteslas harinas se guardaban durante años' date=' si quedaba de un año para otro y si no tenian bichos se utilizaba para hacer pan en todos los pueblos creo que ahora somos demasiados finos y a todo le buscamos caducidad, creo que tiramos cosas que estan en perfecto estado, solo guiandonos por las fechas.[/quote']amen celeste, no puedo estar más deacuerdo. Yo como muchisimas cosas caducadas y nunca me ha pasado nada y digo caducadas no fecha preferente. Vivimos en la era del consumismo y eso se nota en este tipo de cosas, yo nunca tiro nada sin probarlo antes u olerlo etc... creo que los sentidos son el mejor detector de algo en mal estado.

[ricatera 0]

Anteslas harinas se guardaban durante años' date=' si quedaba de un año para otro y si no tenian bichos se utilizaba para hacer pan en todos los pueblos creo que ahora somos demasiados finos y a todo le buscamos caducidad, creo que tiramos cosas que estan en perfecto estado, solo guiandonos por las fechas.[/quote']
Eso es exactamente lo que yo pensaba. Antes se hacía acopio de harinas y otros productos durante la época de recolecta o matanza y se guardaban lo mejor que se podían, usándose hasta que acababan. Y no hablo de hace 200 años, hablo de mi abuela que me hacía un pan riquísimo con harina de vaya usté a saber cuándo y aquí sigo. Yo no tiro si no veo que está malo aunque la fecha indique dos días antes ¿Es que un yogur que caduca el día 2 me lo como a las 12 mnos 5 de la noche del día uno y me sienta bien, pero si lo hago 10 minutos más tarde me da diarrea?. Hay que tener cabeza para todo, por supuesto intentamos utilizar las cosas en su momento y, para ser honestos, un yogur caducado hace dos días me lo como yo, a mi hija no se lo doy, pero me lo como tan a gusto.
En el fondo mi duda es si la harina de fuerza sigue siendo buena para masas que necesitan levado, pues su fecha de caducidad o de consumo preferente es distinta de la de una harina normal.

[Celeste 19]

Ricatera tienes razon, yo hace poco prepare un brioche con harina de fuerza que tenia fecha de caducidad de hace unos 8 meses y salio tan bueno como si lo hubiese hecho con harina recien comprada.
Los yogures caducados tambien me los tomo y por ahora aqui continuo, y si es por caducidad, cuantisimas personas viven con productos caducados de los supermercados y estan vivitos.
Hace tiempo lei algo como que las medicinas caducadas, que se dejan en las farmacias, luego se mandaban a los paises del tercer mundo y eso me dio muchisimo que pensar:-o
Besos espero que nos podamos ver pronto.

[aprendiza 0]

Yo la miraría bien antes y si no está rara...pues adelante, la usaría sin problema ¡qué está todo como para tirar!!

[casmani 0]

Yo tambien soy de comer cosas caducadas,jeje!! lo que si que me han dicho que no se ha de comer son las latas!! todo lo que sea conserva si esta caducado a la basura!! la verdad es q esas cosas tienen muchisimos años de caducidad y nunca ha dado la casualidad de que se me haya caducado algo.
Pero el resto , he comido de todo caducado,jeje!! Una vez tenia un salsa mayo en la nevera un año caducada y yo no me habia ni enterado y la usaba tan pancha!!

[fabala 0]

Yo conozco gente que tira las cosas si les falta poco para caducar, yo no miro la caducidad de nada, lo habro y me fijo en el aspecto. Desde luego que antiguamente debia de morir mucha gente intoxicada por comer cosas en mal estado, por que lo de la fecha de caducidad o prefernetemente es muy nuevo. Cuando las gallinas de casa ponian huevos sin sello y se mataba el cerdo para todo el año y no habia neveras....todos estos productos venian sin fechas y se consumian durante todo el año, y los embutidos, que ahora tambien caducan.....

[Celeste 19]

Fabala figurate toda la vida los embutidos duraban de un año para el otro y ahora con tantisima quimica por lo que se ve inmediatamente caducados je je estos fabricantes, tienen muñchisimas ganas de que compremos cosas Besos

[ricatera 0]

Hablando de caducidad, me acabo de acordar de algo que me contaba mi hermano cuando estaba en la mili. Cuando le tocó estar en cocina vió que la carne que comían estaba congelada y tenía un sello que decía el origen (Argentina) y la fecha de envasado (1950 y algo) Mi hermano hizo la mili en el año 81, no digo más.