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recetas para la cocichef

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rehilo

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holaaaa,muchisimas gracias por las recetas,me has ayudado mucho.solo tengo una preguntita mas,mi cocichef no tiene el programa horno,para hacer bizcochos o tartas lo tengo ke programar en el menu tarta.me gustaria ke me dijeses si mi programa tarta es el ekivalente a tu programa horno.muchas gracias


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Si el menú tarta puedes hornear entonces equivaldria al menú horno, el menú cocina son 8 minutos, no se que menus tiene tu olla si quieres me los pones y te puedo orientar mejor, me tendrias que poner menu y tiempo

estos son los de la GM D



MENÚS GENERALES GM D
- Menú Cocina: 8 minutos
Menú general en el que se puede hacer de todo, recomendado para
Pasta, arroz, verduras, (8 minutos)
Patatas, (4-5 minutos)
Huevos cocidos (4min),
Pescado (2 minutos)..

Utilizando el cestillo adecuado, se hace todo tipo de alimentos al vapor, patatas, verduras, pescados, todo tipo de pudding, flanes, membrillos,…

Para calentar cualquier comida ya cocinada también se utiliza este menú, programándolo 1 minuto.

2- Menú Pollo/Carne: 25 minutos


recomendado en presión alta para carnes más duras y en baja presión para carnes tiernas como el pollo.


3- Menú Horno: 28 minutos

para hacer todo tipo de bizcochos, tartas, empanadas, tortillas, pimientos asados… en general comidas “secas” que no tengan caldo.


4- Menú legumbres: 28 minutos
para todo tipo de sofritos en presión.
Las legumbres que ponemos a remojo necesitaran el agua que queramos ya que no consumen. Las lentejas generalmente no hace falta ponerlas a remojo por lo que echamos 3 medidas de agua por una de lentejas de 12 a 15 min. Dependiendo de la cantidad. Si las legumbres que normalmente ponemos a remojo se nos olvida, lo solucionaremos poniéndoles 10 min más de tiempo.


5- Menú Guisados/Sopas: 20 minutos
Aquí se cocina cualquier tipo de guisados, caldos etc... Recomendando que las sopas y cosas caldosas sean en alta presión mientras que los guisados y cosas más secas sean en baja presión.
6- Menú Plancha: 18 minutos
Es un menú de cocción lenta ideal para la cocina tradicional (garbanzos 2 horas) engorda caldos y sopas, pochar, natillas, etc…




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cocichef

hola,antes de nada darte las gracias por lo mucho ke me estas ayudando.

aki te pongo los menu de mi cocichef

MENU ARROZ
para todo tipo de arroces y pastas.para las pastas 6 minutos y para el arroz 8 minutos.
tambien se hacen en este menu las salsas.el tiempo oscila entre 5 y 10 minutos.tambien se hacen algunos postres como el arroz con leche 8 minutos,peras en almibar y cuajada 3 minutos,flanes 15 minutos.


MENU VERDURAS
para verduras y hortalizas.para las patatas cocidas 12 minutos.para las patatas a lo pobre 3 minutos.y las demas comidas entre 5 minutos como por ejemplo acelgas con piñones,hasta 20 minutos ke por ejemplo son las acelgas con garbanzos

MENU LEGUMBRES

para legumbres.el tiempo depende de cada comida. ejemplos son las habas con alcachofas ke son 6 minutos y otro ejemplo son los garbanzos con pilpo ke necesitan 35 minutos

MENU PESCADO

para pescados y mariscos.el tiempo son de 6 minutos en casi todas las comidas de este menu,aunque como siempre hay algunas excepsiones

MENU CARNE
para todo tipo de carnes.la carne de pollo siempre sobre 25 minutos,la de tenera un poco mas y igual la de cerdo aproximadamente.tambien hacemos caracoles 15 minutos.

MENU TARTA
para tartas y bizcochos.el tiempo es de 30 minutos para casi todos.
tambien podemos hacer empanadas y pan 45 minutos

MENU ASADOS
aqui no viene ninguna receta,asi ke no se ke tiempo echara en asarse las comidas.la olla tambien trae una rejilla para asados

MENU SOPA
para sopas.el tiempo es de 10 minutos para casi todas las sopas y tambien hacemos las cremas 20 minutos

MENU RECALENTAR
el tiempo de este menu es de 5 minutos,ke supongo ke sera para calentar la comida.el tiempo de este menu se puede alterar.

Bueno,aki todos los menus de mi cocichef y tiempo aproximados.
Lo unico ke tampoco se es donde puedo hacer las comidas ke haceis en el menu cocina.
un beso y gracias


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hola,antes de nada darte las gracias por lo mucho ke me estas ayudando.

aki te pongo los menu de mi cocichef

MENU ARROZ = menú cocina GM D
para todo tipo de arroces y pastas.para las pastas 6 minutos y para el arroz 8 minutos.
tambien se hacen en este menu las salsas.el tiempo oscila entre 5 y 10 minutos.tambien se hacen algunos postres como el arroz con leche 8 minutos,peras en almibar y cuajada 3 minutos,flanes 15 minutos.


MENU VERDURAS menú cocina ó guiso GM D

para verduras y hortalizas.para las patatas cocidas 12 minutos.para las patatas a lo pobre 3 minutos.y las demas comidas entre 5 minutos como por ejemplo acelgas con piñones,hasta 20 minutos ke por ejemplo son las acelgas con garbanzos

MENU LEGUMBRES = menú legumbres GM D

para legumbres.el tiempo depende de cada comida. ejemplos son las habas con alcachofas ke son 6 minutos y otro ejemplo son los garbanzos con pilpo ke necesitan 35 minutos

MENU PESCADO menú cocina GM D


para pescados y mariscos.el tiempo son de 6 minutos en casi todas las comidas de este menu,aunque como siempre hay algunas excepsiones

MENU CARNE = Menu pollo/carne GM D
para todo tipo de carnes.la carne de pollo siempre sobre 25 minutos,la de tenera un poco mas y igual la de cerdo aproximadamente.tambien hacemos caracoles 15 minutos.

MENU TARTA = menú horno GM D
para tartas y bizcochos.el tiempo es de 30 minutos para casi todos.
tambien podemos hacer empanadas y pan 45 minutos

MENU ASADOS ni idea
aqui no viene ninguna receta,asi ke no se ke tiempo echara en asarse las comidas.la olla tambien trae una rejilla para asados

MENU SOPA = menú guiso GM D
para sopas.el tiempo es de 10 minutos para casi todas las sopas y tambien hacemos las cremas 20 minutos

MENU RECALENTAR = mantener en calor GMD
el tiempo de este menu es de 5 minutos,ke supongo ke sera para calentar la comida.el tiempo de este menu se puede alterar.

Bueno,aki todos los menus de mi cocichef y tiempo aproximados.
Lo unico ke tampoco se es donde puedo hacer las comidas ke haceis en el menu cocina.
un beso y gracias

espero que te sirva :beso:
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  • 1 mes después...

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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