¿Sartenes y cuchillos cerámicos?

[begonia 0]

Tengo que renovar las sartenes y he estado viendo las de recubrimiento interior cerámico. He leído que son más sanas, que no tienen materiales nocivos, etc, etc etc.
Mi pregunta es si sabéis si todo eso es verdad o es puro marketing y si son prácticas de utilizar.
¿Alguien las tiene?¿Se arañan o descascarillan? Es que me da la sensación de que son delicadas, como los cacharros aquellos de antes que se te caían y se hacía un bocado por fuera.
Y lo más importante ¿son verdaderamente antiadherentes y duraderas?

También vi los cuchillos cerámicos y más o menos tengo las mismas dudas.
¿Podríais orientarme un poco? Muchas gracias

[vultur 8]

se supone que si son sanas y todo eso...
practicas, igual que las de teflon. antiadherentes y demas. se supone que dura mas el antiadherente, que son mas resistentes. no se escascarillan, al fin y al cabo es lo mismo que las de teflon, es una base metalica (comprala de aluminio fundido que son las mejores y no se doblan; que luego no quedan planas en la vitro y no calientan bien las baratas) y luego llevan el recubrimiento ceramico.

por otro lado, yo compre en makro dos iguales, una me la quede yo y me va muy bien. y otra se la di a mi madre... a ella se le pegan las cosas... no se si porque mete utensilios de metal alguna vez (no recomendado) o por el detergente que usa. ella la frega a mano y yo en lavavajillas. es la conclusion que hemos sacado, despues de saber que la cubeta de la fussioncook se pela por la parte de fuera si se usa fairy... pense en esta teoria... que el tipo de detergente puede quitar ese antiadherente.

los cuchillos van muy bien. yo tengo un pelador y esta bien. No se desafilan. eso si, esos son todo ceramica y esos si que tienen el problema de que se te pueda partir en caso de que se te caiga.

[merymery 0]

yo tengo unas sartenes de cerámica y la que más usamos también ha empezado ya a pegarse! pero la verdad que son una maravilla, no necesitas nada de aceite y aunque se pegue un poquito a mi em gusta más que las de teflón.

[cantinerita 1]

De las sartenes ni idea, los cuchillos son muy buenos pero delicadiiiiisimos, a mi ya se me rompio uno que se me cayo al suelo y el otro tiene alguna mordedura en el filo. El pelapatatas va muy bien pero me gustan mas los que son tipo cuchillo, por eso no lo uso mucho.

[begonia 0]

Creo que voy a probar primero con una a ver que tal, y lo de los cuchillos de momento voy a dejarlo, a ver si me traen uno los Reyes para probar.
Respecto a lo de que unas se peguen y otras no a mi me pasa lo mismo con una bandeja de horno que tenemos igual mi vecina y yo. La mía no se pega nada, se va todo con agua caliente y un poco de jabón, pero la de ella hay que dejarla en remojo y frotar, no mucho, pero fregarla bien. Puede ser por la forma de cocinar, la temperatura,...pero la verdad es que es un misterio.

Muchas gracias

[noradebon 1]

Yo me compré unas y al principio muy bien, pero luego se pegaban un montón.

Las tuve que tirar muy pronto

[belen82 0]

Yo tengo una de cerámica y se me ha empezado a pegar y eso que ni mtal y la he lavado en lavavajillas. Lo siento pero me quedo con otras porque me costó un dineral en el ECI y no me ha durado nada

[Lucia13 12]

Pues yo compré las del carrefour, de su marca, que son baratitas. Llevo unos meses con ellas y encantada. No se pegan las cosas y se puede cocinar casi sin aceite. yo con el teflón estoy muy harta, siempre se termina pelndo en el centro, y la cerámica me parece más sana. Las lavo a mano, nunca meto sartenes en el lavavajillas, porque notaba que el recubrimiento duraba menos y se pegaban las cosas enseguida, pero lo mismo no pasa eso con las de cerámica

[baldo31 17.943]

Pues yo compré las del carrefour' date=' de su marca, que son baratitas. Llevo unos meses con ellas y encantada. No se pegan las cosas y se puede cocinar casi sin aceite. yo con el teflón estoy muy harta, siempre se termina pelndo en el centro, y la cerámica me parece más sana. Las lavo a mano, nunca meto sartenes en el lavavajillas, porque notaba que el recubrimiento duraba menos y se pegaban las cosas enseguida, pero lo mismo no pasa eso con las de cerámica[/quote']
Yo tengo esas mismas y las tengo flamantes. Nunca las lavo en lavavajillas, y sólo las paso con una esponja, no estropajos.
Los cuchillos cortan de maravilla, y teniendo cuidado de que no se caigan muy duraderos(como cualquiera, que los de metal a ver quién deja que se te caigan y te dén en un pienrel mientras cocinas!). Mis cuchillos tienen dos años y las sartenes uno y medio. Las compré aprovechando una oferta de la segunda unidad al 70%, así que muy bien hasta de precio.