Arroz de sobras de cocido, con franfurt y costra, 2 versiones gm d y tradicional

[Xena ( Sena) 20]

Estoy poniendo la receta y m estoy riendo jajajajaja, ains cuando lo vea simpatia jajajajajajaja, os explico, ayer iba a preparar arroz seco de caldo y sobras de cocido, q a mi hija le encanta y estaba tbn mi sobrino y su primo q ese arroz les gusta mucho, pero querian arroz en costra y le digo, no puedo no tengo salchichas etc, y m dice ella si le ponemos salchichas de franfurt, m reí, por q en el arroz blanco si le pega, pero aquí?...., total m digo lo hago y si no les gusta, pues hago fiambre....y m puse a hacerlo...pero hice 2 versiones, en la olla con la tapa del horno multi....y en la vitro y horno...ahora vereis....

Ingredientes: Caldo y sobras del cocido, 1 tomate, 2 o 3 dientes de ajos, un trocito de pimiento, salchichas de franfurt y un huevo por persona.

Sofreimos los ajos y pimiento, reservamos, echamos las franfurt y carne del cocido y sofreimos ligeramente, añadimos el tomate rallado y removemos, echamos el arroz mezclamos y echamos el caldo, cómo se termina de hacer en el horno, ponemos la misma cantidad de caldo q de arroz y medio vasito más....mientras hacemos el arroz, batimos los huevos, segun tamaño entre uno o 2 por persona, y precalentamos el horno, cuando el arroz este con poco caldo, como meloso no muy seco, echamos los huevos por encima y metemos al horno, cuándo veamos dorada la costra de los huevos, apagamos el horno....

Aquí ya con los huevos

y terminado en el horno


Y AHORA EN GM D
En la gm d, pues lo mismo sofreimos todo etc etc, echamos el arroz y el caldo, la misma cantidad de caldo q de arroz y medio vaso más, y ponemos menú cocina pero SOLO 6 minutos, mientras batimos los huevos y cuando pite la olla, despresurizamos, y echamos los huevos batidos ponemos menú horno 4 minu con la tapa del horno turbo...y este es el resultado, salio bueno bueno....
Aquí ya pasado los 6 mi, y con los huevos batidos

aquí ya cuando puse menú horno, para terminarlo, solo 4 minu, y con la tapa del horno...

y ya terminado...

y como ha quedado en la olla


NOTA--- LAS Q PONGAIS LA TAPA DEL HORNO TURBO, NO LA USEIS CON LA OLLA EN MARCHA CÓMO HICE YO, Q NO SE DEBE, PONERLA CON LA OLLA APAGADA, ASÍ Q DEJARIAMOS EL ARROZ 7 MINU, DESPRESURIZAMOS Y ABRIMOS ENSEGUIDA, ECHAMOS LOS HUEVOS Y GRATINAMOS, Y CON EL CALOR DE LA TAPA Y EL CALOR Q LE QUEDA A LA OLLA SE TERMINARIA DE HACER

Y ya, q ha sido largo...

[gordita2 0]

Sena estas hecha una artistaza tienen una pinta buenisima. Me la voy a copiar de las dos maneras. Aunque yo con la olla gmd no tengo la tapa del horno.

[Xena ( Sena) 20]

Sena estas hecha una artistaza tienen una pinta buenisima. Me la voy a copiar de las dos maneras. Aunque yo con la olla gmd no tengo la tapa del horno.

yo es la del horno turbo q compré, no la de dorar de la olla, y digo voy a hacerlo tbn en la olla, jajajajaja, siempre lo hago en el horno y bueno con las franfurt salio muy bueno, les gustó a los 3, mi hija decia ves cómo está bueno jajajajja mira este es el autentico arroz en costra http://cocinaconxena.blogspot.com/2011/05/arroz-en-costra.html y este con lo del cocido http://cocinaconxena.blogspot.com/2011/06/arroz-en-costra-con-sobras-de-cocido.html

[nurvet 0]

sena eres icreible, bueno tu y tu hija, que de cualquier restillo sacais un pedazo de arroz:plas::plas:

[s-o-n-i-a 24]

sena que apañada!

[gordita2 0]

Muchas gracias por las otras recetillas tradicionales, es que no doy a basto a copiarmelas todas.

[Xena ( Sena) 20]

sena eres icreible' date=' bueno tu y tu hija, que de cualquier restillo sacais un pedazo de arroz:plas::plas:[/quote']

yo no estaba muy convencida, por q con el arroz blanco si q le pega y tenia mi duda de cómo estaria, y oye estaba muy bueno, ella se lo comio casi mejor q cuándo le pongo salchichas blancas etc...y a los otros les gustó mucho tbn;)

sena que apañada!

jajajaja sí....yo pruebo y si sale mal, pues siempre hay patatas, huevos etc jajajajaja para comer;)

Muchas gracias por las otras recetillas tradicionales' date=' es que no doy a basto a copiarmelas todas.[/quote']

jajajajajaja si vieras mi favoritos cómo está de pendientes de hacer ufffff jajajaja;)

[blancapaloma 0]

Anda!!!!!! LO DE LA TAPA DEL HORNO LO PREGUNTÉ YO ANTES DE COMPRARME LA OLLA Y NADIE ME CONTESTÓ, QUERIA SABER SI LA TAPA DEL HORNO DE TURBO SERVIA PARA LA OLLA PQ YO, TENGO ESE HORNO:frito: QUE RABIA TENGO AHORA, ME HUBIERA PODIDO AHORRAR LA TAPA DORADORA DE LA OLLA.

[Xena ( Sena) 20]

Anda!!!!!! LO DE LA TAPA DEL HORNO LO PREGUNTÉ YO ANTES DE COMPRARME LA OLLA Y NADIE ME CONTESTÓ' date=' QUERIA SABER SI LA TAPA DEL HORNO DE TURBO SERVIA PARA LA OLLA PQ YO, TENGO ESE HORNO:frito: QUE RABIA TENGO AHORA, ME HUBIERA PODIDO AHORRAR LA TAPA DORADORA DE LA OLLA.[/quote']

Pero tengo entendido, q la del horno o eso leí creo recordar, no se puede poner mucho tiempo, cómo la q venden, es decir cocinar un pollo 30 min por ej simultaneamente, creo q con esta q yo puse no se puede o no se debe, yo m compre el horno hace una semana y digo probaré a hacerlo....pero por q era poco tiempo solo la tuve 4 min...y jooo lo raro es q nadie t contestara por q sabes q siempre q sabemos algo lo hacemos todas....

[Simpa 28.507]

Y asi y asao todo te queda bordao anda que te podras quejar de la rima que te hago