¿Es así?

[Dykes 0]

Hoy repasando las notas de mi libreta de apuntes Monty, he leido algo que se me había pasado por alto y no he cumplido.
"Cuando se toman legumbres sea con grasa en la comida o con verdura en la cena, y arroz o pasta con verduras o pescado, el postre debe ser sólo yogur 0% o queso 0%. No postres hechos con huevos, leche, queso, frutos secos, mantequilla o chocolate".
Por la noche siempre tomo yogur 0%, con lo que no me he equivocado.
Con las legumbres al mediodía, que es cuando las tomo con grasas saturadas, no lo he tenido en cuenta. Como era comida grasa he tomado cualquier postre.
¿Me podeis verificar que es así? Como lo anoté muy al principio puede que me confundiera.
Gracias.

[Enesca 0]

Yo diría que lo del yogur o queso 0% es solo cuando se toma arroz o pasta o por lo menos es como yo lo vengo haciendo. Piensa que si con las legumbres ya tomas grasas saturadas no importa si el yogur las lleva o no.
No soy una especialista pero así es como yo lo tengo entendido, si hay alguien más enterado que nos corrija.

[cerberos 1]

Hoy repasando las notas de mi libreta de apuntes Monty, he leido algo que se me había pasado por alto y no he cumplido.
"Cuando se toman legumbres sea con grasa en la comida o con verdura en la cena, y arroz o pasta con verduras o pescado, el postre debe ser sólo yogur 0% o queso 0%. No postres hechos con huevos, leche, queso, frutos secos, mantequilla o chocolate".
Por la noche siempre tomo yogur 0%, con lo que no me he equivocado.
Con las legumbres al mediodía, que es cuando las tomo con grasas saturadas, no lo he tenido en cuenta. Como era comida grasa he tomado cualquier postre.
¿Me podeis verificar que es así? Como lo anoté muy al principio puede que me confundiera.
Gracias.

Arroz / pasta:
Glúcido medio. Es decir, es lógico que se acompañe y se continúe de algo 0% MG, siempre

Legumbres:
Es decir dependiendo del enfoque en el tipo de la comida/cena podrá o no tomarse con saturadas. Si queremos hacer comida/cena de dominante glucídica (que el error es pensar que siempre han de ser con pasta o arroz), deberemos tratarlas como un glúcido medio.

[Dykes 0]

Vale, si lo he entendido bien.
Arroz o pasta sea como sea y en el momento que sea siempre yogur o queso 0%.
Legumbres sin grasas saturadas yogur 0% o queso 0%
Legumbres con grasas saturadas cualquier postre apto.
¿Es así?

[pvadecurt 0]

yo a lo mejor lo hago mal también,

pero lo hago del siguiente modo.

Legumbres con arroz (pasta normalmente no suelo) : yogurt o queso %
Legumbres sin saturadas : me da igual si lo pongo yogurt o queso graso o 0 %
Legumbres con carnes (tipo lentejas con panceta y chorizo) : yogurt o queso del que tenga en el momento (o sea no me miro si es graso o 0 %)

saludos

[cerberos 1]

Vale, si lo he entendido bien.
Arroz o pasta sea como sea y en el momento que sea siempre yogur o queso 0%. U otra cosa sin grasa
Legumbres sin grasas saturadas yogur 0% o queso 0% No tiene porqué ya que son IG35, pero si escoges la opción glúcido-proteica, está bien (por ejemplo si has hecho desayuno graso o vas a hacer la cena)
Legumbres con grasas saturadas cualquier postre apto. En este caso sería comida completa glúcido-lípido-proteica. Todos los postres que no lleven azúcares añadidos son aptos, solo depende de que si son grasos o no, en qué comida se combinan.
¿Es así?

yo a lo mejor lo hago mal también,

pero lo hago del siguiente modo.

Legumbres con arroz (pasta normalmente no suelo) : yogurt o queso %
Legumbres sin saturadas : me da igual si lo pongo yogurt o queso graso o 0 %
Legumbres con carnes (tipo lentejas con panceta y chorizo) : yogurt o queso del que tenga en el momento (o sea no me miro si es graso o 0 %)
Claro...
saludos

Hasta luego.- Por cierto PVa... Te has hecho algo en el pelo ??? No sé, te veo distinta en la "foto"

[Dykes 0]

Entonces me quitas un peso de encima porque así lo he estado haciendo, el error estaba en la anotación. Es que al principio te lias mucho....
Gracias

[Pravias 0]

y una pregunta vosotros teneis en cuenta lo que se dijo de los lacteos frescos y no mezclarlos con grasas??

[ayatima 0]

y una pregunta vosotros teneis en cuenta lo que se dijo de los lacteos frescos y no mezclarlos con grasas??

yo los lacteos frescos si son ncon grasas si los mezclo, por ejemplo queso fresco que no sea 0%. No se si lo estoy haciendo bien pero creo que es asi

[cerberos 1]

y una pregunta vosotros teneis en cuenta lo que se dijo de los lacteos frescos y no mezclarlos con grasas??

Y porqué no iban a poder mezclarse ?? Si son un glúcido bajo... ¿Intuyo que es otro de los "mitos" que circulan por foros, etc...?