Duda programas Chefo y gmd

[minama 0]

Hola a toda/os,

es la primera vez que entro en este foro pq llevo poquito tiempo por aquí y de momento entro más en el de Thermomix pq lo uso más, pero en fin de semana casi siempre es cuando uso la Chefo y estoy superencantada y feliz con ella.
Aunque la tengo hace un par de años, no tengo con ella maña, vamos, que casi siempre que innovo la lío.
Gracias a vosotras le estoy dando muchísimo trote a la maquinita, me meto en el índice de recetas de la Chefo y ya soy feliz. Pero, siempre tiene que haber un pero, hay un montón de recetas fabulosas que ponéis para la gmd.
Por lo que he investigado, tengo la impresión de que son máquinas similares, pero no soy capaz de equiparar los programas para hacerlos en la chefo y me gustaría mucho.

He estado buscando por el foro a ver si ya había salido esta pregunta, pero no lo he encontrado. Si veis que está repetida, disculpadme, pero es que no lo he encontrado.

¿Me podéis echar una mano?

Millones de gracias.
Besitos

[julycar 4]

Hola Minama yo no tengo la chefo pero por si te ayuda en algo te pogo los menus de la GM D y asi los puedes adaptar

MENÚS GENERALES GM D
- Menú Cocina: 8 minutos
Menú general en el que se puede hacer de todo, recomendado para
Pasta, arroz, verduras, (8 minutos)
Patatas, (4-5 minutos)
Huevos cocidos (4min),
Pescado (2 minutos)..
Utilizando el cestillo adecuado, se hace todo tipo de alimentos al vapor, patatas, verduras, pescados, todo tipo de pudding, flanes, membrillos,…

Para calentar cualquier comida ya cocinada también se utiliza este menú, programándolo 1 minuto.

2- Menú Pollo/Carne: 25 minutos

recomendado en presión alta para carnes más duras y en baja presión para carnes tiernas como el pollo.

3- Menú Horno: 28 minutos

para hacer todo tipo de bizcochos, tartas, empanadas, tortillas, pimientos asados… en general comidas “secas” que no tengan caldo.

4- Menú legumbres: 28 minutos
para todo tipo de sofritos en presión.
Las legumbres que ponemos a remojo necesitaran el agua que queramos ya que no consumen. Las lentejas generalmente no hace falta ponerlas a remojo por lo que echamos 3 medidas de agua por una de lentejas de 12 a 15 min. Dependiendo de la cantidad. Si las legumbres que normalmente ponemos a remojo se nos olvida, lo solucionaremos poniéndoles 10 min más de tiempo.

[minama 0]

Millones de gracias.
La chefo es mucho más lenta. Tengo que coger alguna receta de la chefo y buscar los programas que me has dado, a ver si voy sacando la tabla de equivalencias.
Muchos besos

[julycar 4]

Pues como es mas lenta al igual tienes que aumentar un poco el tiempo ... bueno tu lo iras viendo según vayas probando recetas ya me contaras que tal te va

[minama 0]

Si soy capaz de sacar las equivalencias, las pongo.
Creo que la gmd tiene cocción a presión y la chefo no, pero voy a ver si investigo.

Gracias!!