Recetas de polvorones

[anaspn 0]

Hola!! Me llamo Ana y normalmente ando por el foro de patch... aunque por aquí también vengo porque la verdad la cocina también me gusta. Este año he decidido animarme con los polvorones y buscando, buscando veo que hay cantidad de recetas...

Lo que necesito es que alguien me aconseje alguna de todas las que hay que realmente salga bien!!! En mi casa los devoran así que tengo que ir empezando a practicar!!!

Muchas gracias!!

[baldo31 17.943]

ROSCOS DE VINO
Número de comensales: entran 22 roscos
Categoría: dulces de navidad
Ingredientes:
½ k de harina de repostería
125grs de azúcar
15ml de aguardiente o anís dulce
200ml de aceite de oliva
125ml de vino moscatel dulce
Canela
40grs de ajonjolí (yo no lo he puesto)
Raspadura de ½ limón
Azúcar glass para espolvorear

Preparación:
Primero cogemos el aceite y lo ponemos en el fuego y dejamos que se fría un poco cuando empieza a humear lo retiramos del fuego y lo dejamos que se enfrié antes de utilizar.
Cogemos la harina en un bol y vamos añadiendo poco a poco el aceite ya frio y vamos amasando, a continuación añadimos la ralladura de limón, el azúcar, el vino moscatel, la canela y el vino dulce, amasamos todo bien, ponemos en la encimera papel de hornear y encima la bola de la masa y mas papel de hornear encima, cogemos el rodillo y vamos estirando la masa y la dejamos como un dedo de grosor, vamos haciendo la forma de los roscos yo he utilizado el cortador de los donuts y lo vamos poniendo en la bandeja con papel de hornear en la base de la bandeja ,colocamos todos los roscos y con el horno ya caliente a 180º durante 20 o 30 minutos el mío 30 minutos hasta que se doren un poco

NEVADITOS
Número de comensales: entran 35 nevaditos
Categoría: dulces de navidad
Ingredientes:
½ de harina de repostería
200grs de manteca de cerdo
100ml de vino blanco
½ cucharadita de sal

Preparación:
Cogemos la harina y la mezclamos con la sal, a continuación añadimos la manteca derretida( para derretirla lo he hecho en el microondas )y amasamos un poco y seguidamente el vino, amasamos todo hasta que se integren todos los ingredientes, cogemos la masa y hacemos una bola, ponemos papel de hornear en la encimera y la bola de la masa y encima otra capa de papel de hornear, con el rodillo vamos estirando la masa hasta dejarla como un centímetro de grosor ,quitamos el papel de hornear y lo ponemos en la bandeja del horno , mientras pondremos el horno a 180º para que se vaya calentando ,cogemos los cortapastas que más nos gusten y vamos cortando la masa y vamos poniéndola en la bandeja del horno ,la masa que nos sobre la vamos haciendo una bola y con el rodillo lo volvemos a estirar y hacemos mas nevaditos , a si hasta quedarnos sin masa ,con el horno caliente metemos la bandeja al horno y horneamos de tiempo como 20 minutos ya dependiendo de cada horno entre 15 ó 20 minutos.

Cualquiera de las dos recetas están sobradamente testadas en el foro. No te sabría decir de quién las copié, porque todas las que las fueron poniendo eran más o menos iguales. La que lea y vea que está copiada de ella que se manifieste, no quisiera decir un nombre y que fuera otra y se sintiera plagiada. Lo que sí puedo decir es que no son mías, sino copiadas del foro, y están buenísimossssssss

[ainos80 0]

date una vuelta por el foro de recopilaciones que hay un post de recetas navideñas dulces y hay un montón de recetas de polvorones y más cositas buenas...

Besitos!!

[anaspn 0]

muchas gracias por vuestra ayuda!!