Galletas de cerveza (las mas ricas que he probado en mucho tiempo)

[Arasia 88]

Estas galletas las encontré en la cocinita de Beatriz y de verdad que me han entusiasmado, son las mas ricas que he comido en mucho tiempo Muy sencillitas de hacer tanto a mano como a maquina:lol:aunque en esta ocasión las hice a mano porque tenía la thermo con un trinchat de col (que hago casi cada semana porque me encanta:D)
Su sabor a mi me recuerda un poco a las princesas, porque son así como algo hojaldradas y el azúcar tambien le da ese toque.
De verdad que os las recomiendo encarecidamente.

Ingredientes; 200gr de mantequilla, 1 yema de huevo, 300gr de harina, azúcar, 8 cucharadas de cerveza y una pizca de sal.
Batimos la yema con 2 cucharadas de azúcar y la mezclamos despues con la mantequilla (que tendremos a temperatura ambiente)
Añadimos a la masa anterior la cerveza y la pizca de sal.
Le vamos poniendo la harina poco a poco, primero mezclando y cuando la masa lo pida, con las manos haremos una bola.
Estiramos la masa sobre la encimera enharinada y cortamos las galletas con un cortapastas (mejor dejarlas gorditas, estarán mas ricas).
Las colocamos en la bandeja del horno, espolvoreamos por encima bien de azúcar y las llevamos al horno 180º durante unos 20 min o hasta que empiecen a dorarse.

[dinamito 1]

uys que wena pinta. estas caen prontito

[womangirl 6.138]

Mañana me pongo a ello,tienen una pinta estupenda:plas::plas:.Gracias

[alucino 0]

Uy, ya te digo que caen, gracias guapi!

[aprendiza 0]

Gracias!! recuerdo las galletas princesa, hace años que no las como.............

[kiraymaggie 1]

Menuda pinta¡¡¡

[yaheira 1]

Si saben a las princesa habrá que probarlas jejejeje, cuanta azúcar le pones?

[Guaxa 4.302]

hola paisana, pues las probaremos porque en casa la cerveza y las galletas nos gustan mucho,jejej, un saludin!

[chyty 148]

ummmmmmmmmm que buena pinta tienen estas galletas.

[SACRI 8]

Como me apetece coger una,tienen que estar muy buenas.