Spiro dogs

[Xena ( Sena) 20]

Tenia ganas de hacer los Spiro dogs, desde que se los vi a Canelona en su web de canecositas, que tiene cosas muy buenas y los hice...y han salido muy buenos a mi hija cómo siempre que hago este tipo de cosas le ha gustado, aunque ella cuándo hicimos el pan para hamburguesas ya enrollamos un par de ellos con franfurt, pero no hice esta receta y voy con ella....
Yo lo hice con la TH...pero podeis hacer la masa a mano, haciendo un volcán con la harina, echando los ingredientes e ir amasandolo todo....

Ingredientes:
400g de harina de fuerza
1 taco de levadura prensada ó sobre de levadura de panaderia
100 de cerveza (yo la puse sin alcohol)
100 de leche
50 de aceite
1 cucharadita de sal

Ponemos en el vaso, el aceite, la cerveza, la leche y sal y programamos 1 minuto 37º velocidad 2, después echamos, la harina con la levadura desmenuzada y ponemos 2 minutos y velocidad espiga, sacamos, ponemos en un bol lo tapamos y dejamos q reposen unos 30 min (yo lo deje hasta que doblo volumen), después partimos la masa y estiramos con un rodillo, dando más o menos la forma de un triángulo, es decir un poco mas ancha de un lado que del otro,(vereis la foto), ponemos en la parte más ancha una salchicha en rollada con bacon y queso, cerramos la masa, rodando por la mesa para que se cierre, y vamos metiendo las esquinas de las puntas, yo los pincele con leche, pero no hace falta si no queréis.... Los dejamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, los tapamos y dejamos levando un ratito, que se hinchen un poco, así nos saldrán más esponjosos, mientras precalentamos el horno a 180º.

Los horneamos a 180º, hasta verlos doraditos.

No es necesario dejarlos levar, pero así salen mas esponjosos y voy con las fotos....
Aquí la forma de hacer la masa

Con el relleno q aconsejo que lieis el bacon y el queso en la franfurt, no liar la masa así, ya os dire por que....

Aquí ya liado

ya horneado...

el corte... y lo que os he comentado antes, al liarlo cómo yo lo puse que se queda el bacon entre el pan se abre la miga, y si ya ponemos la franfurt liada, queda la miga sin abrir...

aquí el corte de uno que no le puse nada..

[maku41 3]

en mi casa son un clasico de cumpleaños y fiesas de los chicos, te han quedado estupendos, seguro que repites

[mariapatinete 4]

uhhhhhhh que buena pinta tiene

[Xena ( Sena) 20]

en mi casa son un clasico de cumpleaños y fiesas de los chicos' date=' te han quedado estupendos, seguro que repites[/quote']

seguro con este pan ó con el otro q hice q tbn sale bueno, cómo le hago los bocadillos para el cole, cada 15 díass, pues aprovecho y le hago q se lo comió muy bien

uhhhhhhh que buena pinta tiene

están muy ricos....gracias;)

[kiraymaggie 1]

Buahhhh mi marido se pone ciego cuando se los hago¡¡¡¡¡

[Xena ( Sena) 20]

Buahhhh mi marido se pone ciego cuando se los hago¡¡¡¡¡

es q estan de buenos q cualquiera no jajajajaja;)

Tienen muy buena pinta

y los buenos q estan graciasss;)

[INMA P. O. 0]

Sena me he quedado con la boca abierta, ya de aspecto estan perfectos, comerlos con su rellenito ummmm que ricos, la apunto para el cumple de mi sobrina, gracias.

[Lalalita 0]

Que buena pinta Sena!! y una pregunta, cuantos te salen con esta masa?, y se comen calientes o frios?, es que es una buena idea para un cumple o alguna celebración....:grin:
Muchas gracias guapa

[mermer 0]

que ricos!! me encantan esos bollos, con ellos siempre quedas bien con los invitados en cenas informales!!

[Xena ( Sena) 20]

Sena me he quedado con la boca abierta' date=' ya de aspecto estan perfectos, comerlos con su rellenito ummmm que ricos, la apunto para el cumple de mi sobrina, gracias.[/quote']

m salieron muy buenos la verdad....gracias;)

Que buena pinta Sena!! y una pregunta, cuantos te salen con esta masa?, y se comen calientes o frios?, es que es una buena idea para un cumple o alguna celebración....:grin:
Muchas gracias guapa

pues no se por hacer hice 4 y el resto bocadillitos solos para el cole pero más o menos,si no recuerdo mal, unos 7-8, tbn depende la salchicha del tamaño q la pongas jajajaja y ellos se lo comieron ni quemando, ni frios, pero estaran buenos igual, lo unico q la salchicha estara fria si los comes frio.....

que ricos!! me encantan esos bollos' date=' con ellos siempre quedas bien con los invitados en cenas informales!![/quote']

y cómo lo varias de relleno, otra vez le pondre franfurt con ketchup dentro....y gracias;)