Bizcocho de chocolate, bueniiiiisimo

[raquelgon74 17]

Este bizcocho de chocolate me entró por los ojos en cuanto lo vi en el blog Chocolate y Pimienta y es que está realmente delicioso. El toque de las pepitas por encima es ya el remate para los amantes del chocolate, es verdad que se queda húmedo por dentro pero esponjoso, bueniiiisimo!!!


INGREDIENTES:
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de colacao.
- 50 gr de cacao sin azúcar.
- 200 gr de harina.
- 4 huevos.
- 100 gr de mantequilla.
- 50 gr de aceite de girasol.
- 100 ml de leche.
- 1 sobre de levadura.

ELABORACIÓN:

Pesamos en la thermomix la harina, el colacao y el cacao y lo juntamos todo en un bol junto con la levadura. Reservamos.

Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar y programamos 5 minutos, tª 37º, velocidad 3 1/2. Al terminar ponemos 3 minutos más sin temperatura pero a la misma velocidad.

Añadimos la mantequilla, la leche y el aceite y batimos unos 10 segundos a velocidad 3.

Quitamos la mariposa y añadimos la mezcla de harinas y batimos 30 segundos en velocidad 3. Tiene que quedar una mezcla suave y espesa.

Vertemos en un molde previamente engrasado y le echamos por encima las pepitas de chocolate (opcional).

Introducimos el molde en el horno previamente precalentado a 160º durante 20 minutos (en mi horno, vosotros vigilad el vuestro).

SI os gusta el chocolate probadlo porque os encantara.

[mariajo39 0]

:plas:que buena pinta tiene ese bizcocho ,me pido un trozo..Gracias

[charocarre 4]

pues si que tiene buena pinta, y más para quien le gusta tanto el chocolate como a mi

[Guaxa 4.302]

pues no sé en que pude fallar, repase bien la receta, no me falto ningun ingrediente pero el bizcocho del horno a la basura, incomible...seco duro , y un sabor muy malo,

[Xena ( Sena) 20]

tiene muy buena pinta, t la copio para hacerle un dia a mi hija.... y si ponemos todo de cacao en polvo..., en vez de cola -cao? por q los q he hecho con cola-cao, no le van mucho

[rovedan 0]

Tiene una pinta estupenda. En casa caen 2 bizcochos semanales. Me apunto este para probarlo.
Gracias por compartir.

[lalas 128]

Que bueno, este lo tengo que probar!

[samuntada 0]

Uhmmmmm!!!! que rico!!!!

[anadiezb 0]

Yo quiero un trocito!!!!!!

[Gijonesa 1.423]

tiene una pinta estupenda