Redondo de carne picada

[gazpacho 77]

Esta receta la ví en el recopilatorio de HTC y la tenía en pendientes asi que hoy la he preparado para el almuerzo y os tengo que decir nos ha encantado, no recuerdo de quien era la receta de desde aquí te doy las gracias
En primer lugar preparamos una masa para albondigas con
1/2 k de carne picada, yo mitad cerdo y mitad ternera
ajitos, perejil, sal pimienta y 3 huevos
la receta llevaba piñones pero como no tenía le he puesto almendras en laminas y tambien ha quedado bien.
Esta masa la ponemos encima de una cama de lonchas de baicon que tendremos preparada encima de papel albal

Enrrollamos bien para que queda totalmente envuento con el baicon

Utilizando en papel albal enrrollamos todo y lo envolvemos como si fuera un caramelo, así con el papel de plata lo metemos en el horno, en mi caso ha sido 1 hora a 180º en el HTC.

Y este ha sido el resultado cuando lo he desenvuelto del papel,


Espero que os guste como a nosotros, lo he acompañado con calabacines y salsa roquefor.

[Xena ( Sena) 20]

pues tiene muy buena pinta, m tengo q animar con el horno....por q lo miro y digoo ains q sitio m ocupas, no sé para q t he comprado ..... jajajajajajajja

[Trisquelita 0]

tiene muy buena pinta, seguro que estaba riquísimo, nunca lo he hecho así que tendré que probar.

[gazpacho 77]

pues tiene muy buena pinta' date=' m tengo q animar con el horno....por q lo miro y digoo ains q sitio m ocupas, no sé para q t he comprado ..... jajajajajajajja [/quote']

Sena anímate a utilizarlo yo es raro el día que no lo hago, hoy mismo he preparado esto y como me quedo masa he puesto unas albondigas en una bandeja espolvoreada de aceite y me han quedado con muy buena pinta y mañana las pondré en sopa.
El horno lo tengo guardado dentro del grande pero casi siempre lo tengo fuera porque lo tengo funcionando.

[gazpacho 77]

tiene muy buena pinta' date=' seguro que estaba riquísimo, nunca lo he hecho así que tendré que probar.[/quote']
Triquelita hazlo que no te arrepentiras, y ademas muy facil de hacer .
El redondo que no se coma recien hecho está muy rico comido como fiambre.

[Simpa 28.507]

Muy rico,lo probare algun dia

[julycar 4]

:plas: menuda pinta mas buena tiene :plas: la dejo en pendientes que ahora no puedo comer estas cositas tan ricas

[sanab 1]

huy que rico, me tengo que animar a hacer carne pues todavia no la e hecho hago pollo pero carne no me atrevo tengo miedo a que me quede muy seca.

[gazpacho 77]

huy que rico' date=' me tengo que animar a hacer carne pues todavia no la e hecho hago pollo pero carne no me atrevo tengo miedo a que me quede muy seca.[/quote']

Sanb de esta manera envuelto en el papel albal no se reseca la carne nada de nada, pruebalo y me cuentas

[Linguini 1]

Esta receta la ví en el recopilatorio de HTC y la tenía en pendientes asi que hoy la he preparado para el almuerzo y os tengo que decir nos ha encantado, no recuerdo de quien era la receta de desde aquí te doy las gracias
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De nada, en nombre de Lolitoba (la receta original es suya) y en el mío... me alegro de que te haya gustado


Por cierto, el enlace del recetario está mal (salta a la página siguiente a la de la receta). El enlace correcto es http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=316094&st=0&sk=t&sd=a&start=230