Pan tierno y muy bueno (de s-o-n-i-a)

[Xena ( Sena) 20]

Hoy ha tocado día de hacer pan, que ya no me quedaba para el cole y he cambiado la receta de los q hago habitualmente, hoy hice unos que tenia pendientes que hizo s-o-n-i-a y el resultado ha sido muy bueno, me ha gustado mucho, ya que los que hacia llevaban mantequilla, azúcar y huevo (que también salen buenos) pero esta es más sencilla y menos grasas añadidas y ha salido muy muy bueno...os aconsejo que lo probéis, por q está tierno tierno y voy con la receta que la he adaptado a la Thermomix.

Ingredientes: 400 leche, 600 de harina de fuerza (con la normal también salen bien), 50 de aceite de oliva suave, 2 cucharaditas de sal y un taco de levadura prensada.

Ponemos en el vaso de la th, la leche mejor que no esté fría y el aceite programamos 2 minutos 37º velocidad 1, después añadimos la levadura desmenuzada y 10 segundos velocidad 2, añadimos la harina y la sal 6 segundos velocidad 6 y 2 minutos espiga, ponemos en un bol y tapamos hasta que doble volumen, ponemos la masa encima de la mesa enharinada y amasamos un poco, la rulamos y vamos cortando trozos formando los bocadillos, ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y ponemos los bocadillos, hacemos unos cortes, cortando con la tijera (quedan más chulos) cortándolos así y dejamos levar unos 30 minu, metemos al horno previamente precalentado a 180º hasta que lo veamos hecho más o menos unos 25-30 depende de cada horno...y que pan más bueno...

[nurvet 0]

Ya mismo tengo qué hacer, los probaré, tienen qué estar muy buenos con el aceite de oliva

[Xena ( Sena) 20]

Ya mismo tengo qué hacer' date=' los probaré, tienen qué estar muy buenos con el aceite de oliva[/quote']

mira q los otros salen buenos, pues este m ha gustado más, y lleva menos grasa, así q mejor, pruebalo y veras;)

[marisa_gf 0]

Qué buenos para mis niñas, que con el aceite de oliva son sanos para los que tenemos colesterol.... Haré la prueba con harina integral y ya os cuento

[baldo31 17.943]

ricos ricos, mmmmmmmmm

[s-o-n-i-a 24]

que vuelco que me ha dado al verlos jajajaj que alegría, me alegro mucho que te gusten, yo esta receta es la que suelo hacer.
Marisa, yo los hago tb integrales, más que blanco, y quedan muy ricos, pero con agua para que sean más light y sin aceite y les pongo lino

[cocinand22 0]

Que bien te han quedado Yo tambien lo he hecho ya un par de veces y nos ha gustado mucho

[Xena ( Sena) 20]

Qué buenos para mis niñas' date=' que con el aceite de oliva son sanos para los que tenemos colesterol.... Haré la prueba con harina integral y ya os cuento[/quote']

ricos ricos' date=' mmmmmmmmm[/quote']

que vuelco que me ha dado al verlos jajajaj que alegría, me alegro mucho que te gusten, yo esta receta es la que suelo hacer.
Marisa, yo los hago tb integrales, más que blanco, y quedan muy ricos, pero con agua para que sean más light y sin aceite y les pongo lino

están buenos buenos, vamos q será la receta de los bocadillos de mi hija

Que bien te han quedado Yo tambien lo he hecho ya un par de veces y nos ha gustado mucho

y quien no los haya probado q los haga por q están buenisimossssss y tiernisimosss;)

[Simpa 28.507]

Mas bollitos para mis peques

[macalofu 0]

Pues mañana me pongo a hacerlos. Hice los de leche que quedaron geniales pero ya solo me queda uno en el congelador. Tienen una pinta que ahora le metía yo un poquito de jamón....