Garbanzos fritos con acelgas

[gynger 6]

Aprovechando las acelgas de la huerta de mi tia hice este plato.

Ingredientes:

1 cd de aceite de oliva (3pp)
1/2 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
50 grs de bacon (3pp)
2 hojas de acelgas
1 bote de garbanzos cocidos (8pp)
Sal,pimentón,pimienta

Son dos porciones a 7 pp cada una.



Preparación:


Se limpian las pencas de las acelgas y se cortan en trocitos. Se lavan muy bien. Se ponen a cocer las acelgas en una olla con un poco de agua unos 10 minutos.
Mientras se van cociendo las acelgas se calienta en un sartén el aceite y se va haciendo un refrito a fuego lento con las verduras cortadas pequeñitas. Cuando estén doradas se añade el bacon y se dora. Se añaden los garbanzos de bote lavados y escurridos, y se especia al gusto, en este caso con sal, pimienta y pimentón dulce. Se va removiendo un ratito en la sartén a fuego lento, se le añaden las acelgas cocidas y escurridas y se le echa una pizca de sal. Se deja otro rato removiendo y ya estaria listo para servir.


Espero que os guste, a nosotros nos ha encantado!!


Ciao!

[CAR_MELI 1]

Que buena pinta, nunca los he probado fritos

[Miko 15.101]

Gracias gynger,

una receta sencilla y muy sana! No te olvides de subirla al recetario y gracias de nuevo por compartirla!

[Narico 36]

Me gusta esta receta:-D, yo intentataré hacerla con jamón en vez de con bacon y me ahorraré algún puntillo...:smile:

[tessa1969 0]

que plato mas rico¡¡¡¡¡

[gynger 6]

Ya está subida, que pena que el recetario no se actualice ya
Yo es que estoy a punto de ser mamá, y como que no me puedo comprometer, pero estaría bien que alguien se volviera a ocupar de el.
Lo suelto a ver si cae!!:lol:

[Miko 15.101]

Ya está subida, que pena que el recetario no se actualice ya
Yo es que estoy a punto de ser mamá, y como que no me puedo comprometer, pero estaría bien que alguien se volviera a ocupar de el.
Lo suelto a ver si cae!!:lol:

Seguro que sí gynger!!!Seguro que alguna cae!!! Por éso te lo he recordado porque a veces se nos pasa y las buenas recetas no deberían quedar en el olvido, da igual que sean de Flexi, de PePe o de los futuros hijos que tengan!!

Y hablando de hijos, disfruta de lo poquito que te queda, que tu vida va a cambiar un montón!!! Para bueno, por supuesto, pero va a ser un antes y un después!!! Un bebé, qué envidia!!!!
Ténnos informadas, vale?

[gynger 6]

Gracias Miko, y no os preocupeis que cuando nazca Hugo y me deje un ratito libre pasaré a informaros de todo. Ayss!!!! Miro mi regleta de embarazo y me da miedito hace nada tenia tres cifras y mira ahora...... que poquito me queda, y que susto por un lado, pero que ganas de tenerlo con nosotros por otro!!!

[perfume 0]

Aayyy, que hambre me da, y eso que son las 11:20, pero me comia un buen plato , esta me la apunto para la cena sin bacon. Ummm..

[CAR_MELI 1]

Gracias Miko, y no os preocupeis que cuando nazca Hugo y me deje un ratito libre pasaré a informaros de todo. Ayss!!!! Miro mi regleta de embarazo y me da miedito hace nada tenia tres cifras y mira ahora...... que poquito me queda, y que susto por un lado, pero que ganas de tenerlo con nosotros por otro!!!

No te llamaras Cristina?? es que una amiga de mi hija tambien le va a poner Hugo al bebe y le falta mas o menos lo mismo que a ti