Paparajotes (con y sin gluten)

[ratitamia 0]

Como van a ser buñuelos??? Son pajarajotes con hoja o sin hoja pero lo son y tienen una pinta estupenda!!!

[Fussy 0]

Mucho mejor así sin hoja que es un rollo tener que quitarla

[AIXADALIAS 13]

Pues te han quedado fantásticos aunque no lleven hoja, la hoja en realidad se poner para aromatizar y darles forma, pero si le has puesto ralladura ya llevan el aroma....en mi casa los hemos llamado siempre tortas de leche y mi madre siempre las hacía los días de mucho frío con un chocolate caliente....uhmmmmm...a mí lo que más me gustaba eran las gotitas fritas que van soltándose :smile: mi madre las apartaba para mí y me siguen gustando muchísimo

[INMICA 5]

Bueno' date=' no voy a discutir por una hoja de limonero. Buñuelos no son porque no llevan mantequilla ni nada de grasa incorporada a la masa. En mi casa son paparajotes, y en mi pueblo y alrededores es lo mismo hacerlos con hoja que sin hoja. Siguen siendo paparajotes. No entiendo que por narices no puedan serlo. Hay que estar abierto a que no en todos los sitios se hacen las cosas de igual manera.[/quote']

Claro que no vamos a discutir mujer,nuestra cocina es muy rica y amplia, llamalos como quieras..lo importante es el resultado y ya te dije que seguro que tus paparajotes estan buenisimos...

[dalva 0]

Claro que no vamos a discutir mujer' date='nuestra cocina es muy rica y amplia, llamalos como quieras..lo importante es el resultado y ya te dije que seguro que tus paparajotes estan buenisimos...[/quote']

Y los tuyos seguro que también, pero me los pido con hoja de limonero ecológico.

[CESO 1]

Se ven ricos, ricos, yo soy de un pueblo de Almería y los hacemos igual, sin la hoja del limonero, los vamos hechando a cucharadas en la sartén, les llamamos papajotes, o sea que eso el la cultura gastronómica de cada zona y todo es respetable y todos esta muy buenos.

[INMICA 5]

Las hojas delimonero que yo utilizo son de un familiar y se seguro que no lo fumiga,pues tengo que lavar hoja por hoja por que estan llenas de piojillos...si estuvieras cerca te daba algunas.