Pescado con arroz basmatic salvaje

[nguillen72 173]

lo haré en 2 partes, primero explicaré un acompañamiento solo ya que a santi no le gusta el pescado con salsa ni nada y luego lo mio

INGREDIENTES:

* arroz salvaje basmatic
* hierbas
* agua
* sal
* zanahoria rallada
* cebolla rallada
* tomate
* curry
* caldo
* calabacin
* pescado


PARA EL ACOMPAÑAMIENTO

20 minutos antes ponemos en remojo el arroz, mientras tanto rallamos la zanahoria y la cebolla. Y ponemos los tomates a escaldar

Una vez pasado los 20 minutos ponemos al fuego el arroz, el agua lo justo que cubra el arroz y le echamos las hierbas que cada uno quiera.

en un wok echamos la zanahoria, la cebolla y rehogamos, añadimos el arroz y el tomate pelado a trocitos, una vez todo rehogado le añadimos un poco de caldo y el curry




PESCADO CON ARROZ

para hacer el plato entero es lo mismo que lo anterior solo que como es para mi rallaré también calabacín y lo añadiré al sofrito, el pescado se puede hacer en crudo, se añade y que se vaya haciendo, o como yo lo tenia ya echo lo añado en trocitos y ya esta






así es como queda el plato con el pescado y el calabacín, de aquí han de salir unas dos raciones

[remedios 0]

que rico, gracias por la receta