Tarta de chocolate con galletas (paso a paso)

[Xena ( Sena) 20]

Hoy es el cumpleaños de mi hija y ayer lo celebramos en el restaurante Pintxo Kalea en el Centro comercial Torre golf de Alicante, que animo a los de Alicante a que lo visitéis, por calidad, cantidad y precio, aparte un lugar para ir con niños por el parque situado en el restaurante...., la tarta la lleve yo y cómo siempre hice la favorita de mi hija.....
Es una tarta que gusta a mayores y pequeños, la mayoría de recetas que hay de esta tarta, el chocolate lo hacen con tabletas de chocolate etc etc, que también queda bien, pero os aseguro que si lo hacéis de la manera que lo hago yo, os gustará mucho más...y no me enrollo más, voy con la receta....

Ingredientes para el chocolate:
200g de cola-cao (que no sea turbo)
Tarrina y media de tulipán de las pequeñas de 250, yo es q no lo peso pongo una tarrina entera y luego media de la otra, pero bueno serian 375g.
2 vasitos de azúcar (unos 150-200)
2 huevos

Para la tarta:
Galletas yo puse rectangulares tipo marca Rio y leche para mojar las galletas
y para encima del chocolate final, fideos de chocolate y coco rallado.....adornada ya a gusto de cada uno...

Preparación:
Primero hacemos el chocolate, ya que lo tendremos que tener antes un rato en la nevera, lo podemos hacer en batidora o thermomix, yo lo hice con la batidora ya que es fácil y rápido, ya que la thermomix estaba usándola....
Derretimos en el micro o en un cazo la tarrina y media de tulipán, mientras ponemos en el recipiente done vayamos a batir la mezcla, 2 huevos, el cola-cao, azúcar y echamos el tulipán derretido, lo batimos todo bien, dejamos que se enfríe un poco y metemos en la nevera.
A la hora de haber metido el choco en la nevera, ya podemos empezar a preparar la tarta, ponemos un plato con leche y un poco de cola-cao, vamos mojando las galletas, no mojarlas mucho que se os romperán, y vamos pasándolas a una bandeja, pondremos una al lado de otra, cuando ya tengamos la bandeja cubierta de galletas, ponemos extendido por encima de las galletas el chocolate, ayudandonos con una espátula para extenderlo, volvemos a mojar galletas y volvemos a extender encima chocolate, así hasta los pisos que queramos hacer ( yo hice 5 pisos de galletas), limpiamos los bordes de la bandeja, cubrimos con chocolate y tapamos poniendo por fideos de chocolate y coco rallado, después ya adornamos a gustos, si hay peques con muñequitos de azúcar etc etc, yo la hice con lacasitos por que ya no son tan peques....y voy con las fotos del paso a paso....

Aquí el chocolate ya terminado...

Aqui ya preparando

Aquí ya terminado de capas, a falta de limpiar los bordes de la bandeja...

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aquí ya decorando...

y terminada

Aquí el corte q si m descuido no queda, aunque no salió nitida y solo hice una jajajaa

[yneus 458]

Felicidades pata tu pequeñinaaaa!!!!! :beso::beso:

La tarta te ha quedado estupendísima, normal que sea su favorita, la tarta de galletas siempre fue un postre que me ha encantado.
Muchas gracias por tu paso a paso.

[moniqueen 0]

Muchas gracias por la receta.... es una tarta que yo nunca he hecho y que está buenísima!!!!!! siempre la comemos en casa de unos amigos y nunca nos quieren dar la receta. Me la copio para hacerla.

Ahhhh y muchas felicidades a tu niña!!!!!

[INMICA 5]

Es la tarta con la que siempre aciertas gusta a todo el mundo.....felicidades a la niña y a la mami que ese día tambien puso de su parte.

[marisa_gf 0]

Qué buena pinta tiene Sena, te ha quedado de lujo. gracias por la receta.
Muchas felicidades a tu peque por su cumple.

[Simpa 28.507]

Muchas felicidades para tu niña,en casa la tarta que mas les gusta tambien es la de galletas aunque yo la hago de forma diferente a la tuya,pero tomo nota de esta para que la prueben tambien a ver que opinan

[Xena ( Sena) 20]

Felicidades pata tu pequeñinaaaa!!!!! :beso::beso:

La tarta te ha quedado estupendísima, normal que sea su favorita, la tarta de galletas siempre fue un postre que me ha encantado.
Muchas gracias por tu paso a paso.

Muchas gracias por la receta.... es una tarta que yo nunca he hecho y que está buenísima!!!!!! siempre la comemos en casa de unos amigos y nunca nos quieren dar la receta. Me la copio para hacerla.

Ahhhh y muchas felicidades a tu niña!!!!!

Es la tarta con la que siempre aciertas gusta a todo el mundo.....felicidades a la niña y a la mami que ese día tambien puso de su parte.

Qué buena pinta tiene Sena, te ha quedado de lujo. gracias por la receta.
Muchas felicidades a tu peque por su cumple.

Muchas felicidades para tu niña' date='en casa la tarta que mas les gusta tambien es la de galletas aunque yo la hago de forma diferente a la tuya,pero tomo nota de esta para que la prueben tambien a ver que opinan [/quote']


gracias chicas, y mira q le gustan todas las q le hago, pero para su cumple siempre quiere la misma, así q diez años haciend la misma con distintos adornos claro jajajaja y los papis tbn la piden aunque este año hice esta y una de 3 chocos y no sobro nada de ninguna:beso: y hacer un día el choco así vereis cómo os gusta...

[la extremeña 0]

esta tarta nos la hacía siempre mi madre a mí y mis cuatro hermanos en los cumpleaños, que recuerdos!! ella ponía una capa de chocolate y otra de flan y lo iba intercalando:coqueta:

dale un besito muy fuerte a tu niña, y disfruta de ella, que de aquí a nada ya tienes una mujercita en casa:guapa:

[Xena ( Sena) 20]

esta tarta nos la hacía siempre mi madre a mí y mis cuatro hermanos en los cumpleaños, que recuerdos!! ella ponía una capa de chocolate y otra de flan y lo iba intercalando:coqueta:

dale un besito muy fuerte a tu niña, y disfruta de ella, que de aquí a nada ya tienes una mujercita en casa:guapa:

gracias......mi amiga tbn le pone flan, pero mi hija no es de flan no le gusta...y si q m queda poco, y cómo sea cómo yo, menos, q a los 13 ya era novia de su padre jajajajaja, aunque yo creo q en mi epoca despegabamos antes, por q yo con 11 años rcdo q ya tenia mi pandilla y ya salia sola.., pero claro hasta las 9-9,30 de la noche jajajaja:beso:

[nurvet 0]

felicidades para tu hija, con retrasillo
la tarta es de las que mas gustan en casa, yo tambien la hago con flan
probare tu chocolate que tiene que estar buenisimo