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Espaguetis carbonara...

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Xena ( Sena)

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Hoy he preparado unos espaguetis carbonara en la thermomix, salen muy buenos..., si no lo habéis hecho nunca, hacerlos, es muy cómodo, por que los ponemos y nos olvidamos, ya que no hay que remover y salen enteros....y voy con la receta...

Ingredientes para 3 personas:
300g de espaguetis
2 cajitas de bacon (150g)
1 cebolla que no sea muy grande
1 brick de nata de 200g
50g de mantequilla ó margarina (yo puse margarina)
12g de aceite
Queso parmesano o rallado en polvo para pasta (unos 50g)
Sal
Pimienta

Preparación:
Primero hacemos la salsa, ponemos en el vaso la margarina, aceite y la cebolla, programamos 10 segundos velocidad 5, para que se pique la cebolla, cuando pite bajamos los restos con la espátula (si os gusta más picada, le dais unos segundos más), ponemos el bacon, un poco de sal y un poco de pimienta y programamos 7 minutos varoma velocidad 2 y giro a la izda, cuando pare ponemos la nata y el queso, ponemos 3 segundos en velocidad 6 y después 6 minutos, 100º, velocidad 2 y giro izda, cuando acabe reservamos en un bol.
Ahora cocemos la pasta...
Sin lavar el vaso, ponemos un litro de agua, sal y un poco de aceite, programamos 7 minutos varoma y velocidad 1, cuando pare ponemos los espaguetis por el bocal y programamos 12 minutos 100º giro a la izda y velocidad cuchara, cuando ya no se vean por el bocal los espaguetis, ponemos el cubilete, cuando termine el tiempo, lo pasamos a un colador, servimos con la salsa y listo para comer....y salen muy buenos.
Aquí los espaguetis cocidos que salen muy bien con la TH...
tyhdh.jpg
y ya con la salsa
fcvds.jpg


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mañana ya se que comemos¡¡¡¡ a mi marido le encantan' date=' asi que como los niños comen en casa de la abuela, para los dos espaguetis.... ummmmmhhhhhh¿[/quote']

ya veras, cómo t gustaran cómo quedan...gracias:beso:

nunca me he atrevido a hacer spaguettis en la Th...despues de ver los tuyos, me animare...


Gracias y :plas::beso::beso::beso:


yo tampoco y desde q los hice, siempre los hago alli, hazlos q ya ves cómo quedan de bien y gracias:beso:




A mí la pasta a la carbonara me gusta cómo me sale' date=' incluso más que las que como en restaurantes. [i']Se terminaron los auto-elogios por hoy.

Respecto a tus espaguetis, tienen buena pinta, vamos, que hoy cenaba el plato que has fotografiado :dientes::plas:



jajajajajaja imagino q los tuyos seran los q mas t gusten...si no malo jajajajajaa y estos estaban buenisimosssss jajajajaja graciasss:beso:

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:o:o que ricos tienen que estar... los hago fijo... cuando pones el cubilete.. de lado como para los macarrones?:duda: ainss como se nota que no manejo del todo la thermomix:nodigona: pero los hago si o si jejej... Gracias:guapa:



cuando se metan los espaguetis que no se vean, pones el cubilete en su posición normal.....:beso:
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Mmmmm que ricoooo!!!

Pues a ver siempre me han encantado esta forma de comer la pasta.....lo que todavia no lo he hecho en la thermomix.....una preguntita si lo hago esta noche los puedo dejar en la nevera preparadito para mañana no?? o es para comer con la misma???


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Vaya pinta!!!! Este finde semana los hago que vienen amigos de mis hijos! Gracias!!!



Pues a ver siempre me han encantado esta forma de comer la pasta.....lo que todavia no lo he hecho en la thermomix.....una preguntita si lo hago esta noche los puedo dejar en la nevera preparadito para mañana no?? o es para comer con la misma???



Vereis q buenos q salen, y laxuxi yo si sobran los guardo y estan buenos tbn, un poco más sequitos claro, pero buenos, al calentarlos le puedes añadir un poquito de nata si quieres remueves y estaran buenos, yo no lo hago por q mi chico se los come bien....:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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