Judías pintas con arroz

[neo_mrl 2]

Os dejo una receta de toda la vida y que seguro que conoceis. Me encantan.

JUDÍAS PINTAS CON ARROZ

Ingredientes

Judías pintas
Arroz basmati o integral
Un hueso de jamón
Chorizo
Patata
Cebolla
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Pimentón dulce

Elaboración

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva hacer un sofrito de ajos partidos en láminas y cebolla picadita. Cuando estén dorados echar un poco de pimentón, remover bien y retirar del fuego.
Echar en la olla el sofrito. Incorporar las judías pintas (puestas en remojo del día anterior), varios ajos enteros, trozos de cebolla partida gradecita y varios trozos de chorizo (esta vez no le puse y a cambio añadí unos trozos de lacón). Echar bastante agua.
Cuando las judías estén casi tiernas añadir arroz y patata partida en trocitos. Yo he usado arroz basmati. Para nosotros es mejor echar poco arroz (menos que el que yo puse) y bastantes más judías.

[Ardid 1.581]

Vaya, qué pinta

[Kcarol 0]

Tiene una pinta estupenda y seguro que estarán buenísimas, pero no se si a mi la mezca de las judías con el arroz me iba a gustar.

[maglo 0]

mu rica y ahrao pa cuando venga el frio (por aqui no ha llegado) más.

me la apunto!!!!!!

[argala 1.788]

muy buena yo las comeria con alubias blancas :wink:

[neo_mrl 2]

Argala, es una buena idea, puedo probar también con las blancas :wink:

[Merymelisa 2]

Re: Judías pintas con arroz

Desde que no paso por aqui me estoy perdiendo estas recetas tan ricas, que pinta

Otra apuntada , gracias

[neo_mrl 2]

Re: Judías pintas con arroz

Gracias Mery, me alegro de que te gusten

[luzazul 0]

Re: Judías pintas con arroz

muy ricas