Cazuela para hacer bizcocho???

[baldo31 17.943]

La cantidad de ellos que yo habre hecho en esa olla¡¡¡¡ Teneis que poner el gas muy bajito qe solo entre la llama por el cono del centro y unos 20 minutos' date=' y se va pinchando hasta que le pilleis el tiempo .

ayyyyy, qué recuerdossssssss. Es que debía haber una de esas cazuelas en todas las casas. Mi madre la ponía en un fuego pequeño a medio gas, y al cabo de media hora ya destapaba para pinchar con una aguja de tejer punto, y si salía limpia ya estaba, y si no tocaba esperar un poquito más. Eso sí: nunca abría antes de la media hora, que decía que si no se chafaba la levadura

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hola , deciros que la bizcochera vale tanto para vitro como induccion,solo que con la segunda tenéis que comprar un adaptador que vale para poner hasta las cazuelas de barro,espero que os sirva la información

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AHI VA LA RECETA....

300gr mantequilla
300gr azucar
300gr harina
300gr huevos ( 4-5 huevos, segun tamaño)
Chocolate valor a ala taza (1/3 de la tableta, q son 8 onzas )
1 sobre de levadura Royal
1 vaso de cafe


Se unta la bizcochera con mantequilla.
En un recipiente, se echan los huevos y el azucar, y se bate todo junto.
A parte, en 1 cazo, se echa el vaso de cafe y se pone a calentar al fuego. Se le añade el chocolate y se mueve constantemente hasta q se deshaga. Cuando este todo derretido, se le añade la mantequilla y se vuelve a mover constantemente hasta q este se derrita.
Toda esta mezcla(cafe+chocolate+mantequilla) se añade al recipiente de los huevos y el azucar, y se bate todo bien, bien.
Entonces se añade la harina, y se bate todo otra vez. Y por ultimo se añade la levadura y se bate todo durante unos minutos.
Se echa a la bizcochera, se pone la tapa y se coloca en el fuego durante 5 min. a temperatura maxima, y luego durante unos 40 min. a temperatura media.
No levantar NUNCA la tapa de la bizcochera mientras este ésta en el fuego. Para saber si esta hecho o no, pinchar con una aguja por los agujeros q tiene la tapa de la bizcochera.

si la haces ya me diras:)

[isabeldelacuadra 18]

Mi madre tambien la tiene, se lo voy a recordar para que nos haga un bizcochito.