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Gominolas caseras

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MERCHE JACUE

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  • 9 meses después...

Hoy os voy a comentar como realizo con mis niñas estas buenisimas gominolas caseras.

Foto0322.jpg


INGREDIENTES( salen unas 60):



1 Sobre de gelatina con el sabor elegido (85 grs)
2 Sobres de gelatina neutra ( 2 de 10 grs)
200 cc de agua
300 grs de azúcar
Aceite de girasol
Moldes de formas variadas

Untamos los moldes con aceite de girasol.

Hidratamos la gelatina neutra con el agua FRIA removiendo un minuto.
La ponemos a calentar sin llegar a hervir

Volteamos el azúcar sin dejar de remover hasta que se disuelva en su totalidad
Añadimos la gelatina de sabor, sin dejar de remover y
cuando este sin grumos, lo vamos echando directamente en los moldes.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente,
y cuando esten frias se meten en el frigorifico unos 30 minutos

Pasado este tiempo , sacamos y desmoldamos.
Metemos en un recipiente con azúcar y agitamos tipo coctelera.

Y ya esta.....

(Si quereis verlas con fotos de paso a paso visitad mi blog, Gracias)


titulo.jpg

Visitame :meapunto:




He visto tu blog y haces unas tartas muyyyy bonitas, pero no encuentro el paso a paso de las gominolas, dónde está? :up:
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Hacia tiempo q buscaba una receta para hacer gominolas y parece sencilla de realizar
Pero tengo una duda:
¿Los moldes tiene q ser d plastico , d silicona o da lo mismo?



yo usaba las cubiteras de silicona esas de figuras, pero salen demasiado grandes, luego probe con los calendarios de adviento que son de plastico, puedo asegurar que no se derriten y me gustan mas que las cubiteras

- - - Updated - - -

He visto tu blog y haces unas tartas muyyyy bonitas' date=' pero no encuentro el paso a paso de las gominolas, dónde está? :up:[/quote']


http://3-corazones.blogspot.com.es/2011/09/gominolas-caseras-en-construccion.html

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Para mi gusto los mejores moldes que he probado son los de plastico duro, los de silicona se pegan mas en las gominolas.
Para que no salgan tan grandes las gominolas basta con no llenar las cavidades del molde del todo, pero eso va ha gusto de los consumidores


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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