Gominolas caseras

[MERCHE JACUE 0]

¿Tampoco te hubieras comido todas de golpe?...............mmm............ ¿ o si ?

[evamesa 1]

¿Lo has probado ?,

Mi temor es que al echar en caliente, se deforme el molde

no lo he probado pero lo hare mañana, esperare un poquito que no este muy caliente, ya te contare

[RODOLFOB 0]

Hacia tiempo q buscaba una receta para hacer gominolas y parece sencilla de realizar
Pero tengo una duda:
¿Los moldes tiene q ser d plastico , d silicona o da lo mismo?

[Jadranka 0]

¡Genial! Me han dado muchas ganas de hacerlas...

Si consigo un edulcorante que se pueda usar en caliente y las hago, ya os contaré qué tal

[norlla2 0]

Joooo!!!! Que guay!!! Las hago seguro!!! Me parecen genial para regalar! Pero como son los moldes que utilizas??

[helado_oscuro 8]

Hoy os voy a comentar como realizo con mis niñas estas buenisimas gominolas caseras.




INGREDIENTES( salen unas 60):


1 Sobre de gelatina con el sabor elegido (85 grs)
2 Sobres de gelatina neutra ( 2 de 10 grs)
200 cc de agua
300 grs de azúcar
Aceite de girasol
Moldes de formas variadas

Untamos los moldes con aceite de girasol.

Hidratamos la gelatina neutra con el agua FRIA removiendo un minuto.
La ponemos a calentar sin llegar a hervir

Volteamos el azúcar sin dejar de remover hasta que se disuelva en su totalidad
Añadimos la gelatina de sabor, sin dejar de remover y
cuando este sin grumos, lo vamos echando directamente en los moldes.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente,
y cuando esten frias se meten en el frigorifico unos 30 minutos

Pasado este tiempo , sacamos y desmoldamos.
Metemos en un recipiente con azúcar y agitamos tipo coctelera.

Y ya esta.....

(Si quereis verlas con fotos de paso a paso visitad mi blog, Gracias)

Visitame

He visto tu blog y haces unas tartas muyyyy bonitas, pero no encuentro el paso a paso de las gominolas, dónde está?

[evamesa 1]

Hacia tiempo q buscaba una receta para hacer gominolas y parece sencilla de realizar
Pero tengo una duda:
¿Los moldes tiene q ser d plastico , d silicona o da lo mismo?

yo usaba las cubiteras de silicona esas de figuras, pero salen demasiado grandes, luego probe con los calendarios de adviento que son de plastico, puedo asegurar que no se derriten y me gustan mas que las cubiteras

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He visto tu blog y haces unas tartas muyyyy bonitas' date=' pero no encuentro el paso a paso de las gominolas, dónde está? [/quote']


http://3-corazones.blogspot.com.es/2011/09/gominolas-caseras-en-construccion.html

[MERCHE JACUE 0]

Para mi gusto los mejores moldes que he probado son los de plastico duro, los de silicona se pegan mas en las gominolas.
Para que no salgan tan grandes las gominolas basta con no llenar las cavidades del molde del todo, pero eso va ha gusto de los consumidores