Rollo de nueces y cacahuetes

[saskia7 0]

Anda, pues yo pensaba que los frutos secos al ser grasa insaturada no contaban como comida grasa :nodigona:Y luego como llevan 150 g nada más para todo el rollo, que es grandecito...
Por cierto, en alguna parte leí que los cacahuetes son una legumbre.
(Yo busco mil excusas, jeje, pero lo de los cacahuetes es verídico).

[Pravias 0]

yo considero el cacahuete como fruto seco y tienen muchas grasas

[saskia7 0]

yo considero el cacahuete como fruto seco y tienen muchas grasas

Mira mira

Los Cacahuetes pertenecen a la familia de las Papilonáceas. Necesitan de un clima cálido, para crecer sin problemas, se cultivan en zonas tropicales o subtropicales. Contrariamente a lo que se viene creyendo sobre el cacahuete, no es un fruto seco sino una legumbre. Son una gran fuente de aceite vegetal y las hojas se aprovechan, para alimentar a los animales.
Fuente: http://www.euroresidentes.com/Alimentos/frutos-secos/cacahuetes.htm

Y mira más:

Arachis hypogaea, el cacahuete, cacahuate o maní, es una planta anual de la familia de las fabáceas (también conocidas como leguminosas), cuyos frutos, de tipo legumbre, contienen semillas apreciadas en la gastronomía.
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Arachis_hypogaea

Grasas sí que tienen, pero cardiosaludables, como el pescado, por eso yo pensaba que no contaban como "comida grasa" a no ser que uno se atiborre, claro.

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:o y las lentejas?? es broma es que me veo lentejas en la tiendas de chuches

[saskia7 0]

Hablando de lentejas o más bien de legumbres, en Mercadona hay unas bolsitas de aperitivos de soja frita. No he visto los ingredientes detenidamente, pero ¿si solo llevan soja frita en un aceite "bueno", se podrían tomar de vez en cuando?
Las ví cuando hacía la dieta KOT, pq en esa dieta comíamos soja tostada y estaba de muerte para picotear y me fijé un día que había algo parecido en Mercadona, pero no nos servía al ser frita, para la KOT, digo.

[Pravias 0]

si son aptas se pueden tomar como picoteo , yo NO me las comería con glucidos medios porq el tema de no abusar del aceite.
A mi me gustan

[saskia7 0]

¡Gracias! Seguro que me gusta.

[cerberos 1]

Mira mira


Y mira más:


Grasas sí que tienen, pero cardiosaludables, como el pescado, por eso yo pensaba que no contaban como "comida grasa" a no ser que uno se atiborre, claro.

Los cacahuetes tienen un 7% de saturadas, quizá sea la legumbre con mayor proporción de la misma, además de insaturadas tienen más de un 40%, tampoco se puede con glúcidos medios frente por ejemplo al garbanzo que no llega al 0,5% / 4%. Con IG<35 0% saturadas y el mínimo posible de insaturadas.

[saskia7 0]

Si ya lo sabía yo, era por si colaba
Ya me extrañó ver la receta con queso. Si es que la hice cuando hacía Monty y controlaba algo más que ahora lo de las mezclas. Ahora al releerla me dije yo: "¿Y pa qué le metía yo queso a una comida no grasa?". Pues porque era grasa so-zopenca :lol::lol::lol:

[saskia7 0]

Los cacahuetes tienen un 7% de saturadas' date=' quizá sea la legumbre con mayor proporción de la misma, además de insaturadas tienen más de un 40%, tampoco se puede con glúcidos medios frente por ejemplo al garbanzo que no llega al 0,5% / 4%. [b']Con IG<35 0% saturadas y el mínimo posible de insaturadas.

IG<35 o IG>35?