Deberes 10/11 al 17/11

[Siracusa 1]

Buenas tardes,

Perdonad el retraso.

Los deberes de esta semana son:

De pimero: Pescado al horno con verduras:


Ingredientes para dos personas:

-1 dorada por persona (o lubina...) (5 pp a saciedad)
-1 cucharada sopera de aceite de oliva (3 pp)
-40 cc de vino blanco (1 pp)
-verduras variadas. En la foto, calabacín, cebolla, puerro, ajo y tomate
-Hierbas aromáticas (albahaca, hierbas provenzales, etc)
-Limón
-Agua (en este caso, caldo de abrir almejas previamente colado)

Total: 7 pp por persona

Untamos la base de la fuente para horno con la cucharada de aceite de oliva.
Ponemos la verdura pelada i cortada a gusto (la forma y las verduras las varío cada vez). Salamos i mojamos con una parte del vino (la mitad) y algo de agua.
Lo metemos en el horno a 200 grados, caliente, unos 10minutos, hasta que esté medio hecha.
Añadimos el pescado, salado y sazonado con hierbas. También le pongo una rodaja de limón y hierbas en el centro. Por encima, una mezcla hecha con el vino, las hierbas aromáticas.

Lo ponemos otra vez en el horno hasta que esté hecho. Tendremos que añadir líquido para que no se quemen las verduras ni el pescado. Puede ser agua o, como en este caso, el caldo de abrir almejas (siempre lo cuelo y lo reservo en el congelador), o bien caldo de pescado... a gusto.

Y a la mesa!





Yo aquí siempre reservo 3 pp para una copita de vino blanco

De segundos, un surtido de canapés o aperitivos. Que ahora que vienen fiestas nos irá bien poder darnos un caprichito que nos salga bien de puntos, aunque tengamos invitados!

Espero que os gusten y que os animes muuuchas!

[Siracusa 1]

Vaya, qué éxito. Nadie dice nada??????

Si quereis los cambio.

[CAR_MELI 1]

Acabo de verlos, la verdad es que esto ha estado muy paradito esta tarde, a mi me gustan :grin:

[macumal 0]

a mi también....

de echo, a ver si me animo un poco esta semana y hago alguno de los dos, si no son los dos.

[Mar_08 1]

A mi si me gustan.. aunque lo de los canapés no hace mucho que se hizo..

[Siracusa 1]

Glups!

NO sabía que se había hecho. Hace muy poquitas semanas que miro los deberes!

De verdad, si quereis los cambio. No lo sabía!

[Mar_08 1]

Bueno, aquí dejo mis primeros deberes.. espero que os animeis esta semana a participar.. Dorada con verduras al estragón

[Mar_08 1]

Y los segundos ..

Un poco complicado puntuar alguno de los ingredientes porque la cantidad es muy poca..

Pizzetas variadas

Ingredientes: 12 unidades 14pp/ 11p

1 base de pizza (la mía congelada del Mercadona) 11pp / 7p
tomate triturado
20g pavo.................................0pp/0'5p
1/4 l. atún natural.....................0pp/0'5p
10g chorizo ............................1pp/1p
10g queso cabra......................1pp/1p
1/4 rodaja piña
3 rodajitas de champiñón
20g queso rallado light..............1pp/1p
orégano

Preparación:

-Precalentar el horno
-Si la base de pizza es congelada, dejar descongelar, con un corta galletas , cortar doce círculos, ponerlos en una bandeja forrada con papel para horno, untár las bases con tomate triturado y espolvorear con orégano.
-Repartir el queso rallado por encima, cortar el chorizo en rodajitas finas y ponerlas encima de tres bases. Cortar el pavo y la piña en trocitos pequeños y repartirlos por otras tres bases. Cortar el rulo de queso por la mitad y corlocarlos en dos de las bases. Repartir el atún en las bases restantes y decorar con una rodajita de champiñón.
-Espolvorear con orégano y meter en el horno unos minutos.

[Siracusa 1]

Uauuuuu!!!

Mar, que pinta tan fantástica tienen las dos cosas! :plas:

Fantástico!

A ver si os animais!

Gracias, Mar, por tu participación!

[Mariainara 0]

Hola chicas, qué pasa con los deberes que no participa nadie !!!!

Personalmente el pescado no voy a hacerlo porque no me gusta, os mentiria si os dijera que tiene buena pinta, ya que solo de ver el pez ese ahi me da yo que sé:coqueta:.

Pero en los segundos si que participo y aquí vengo con ellos!!! Ah por cierto Mar, me encanta la idea de las pizzetas !!!

Mis deberes.

TRIANGULOS DE ATUN

Ingredientes para 12 canapés:

- 3 rebanadas de pan de molde ( 4,5 pp )
- 1 cd mayonesa sensación ( 1pp )
- 1 lata atún natural ( 1pp )
- 1 huevo duro ( 2 pp )
- 50 gr pimiento piquillo lata ( 1pp )
- lechuga

Total 9,5 pp entre 12 triángulos sale a 0,8 pp por cada uno; yo me he comido 6 para cenar por 5pp

Preparación:

Troceamos los pimientos, añadimos el atún, el huevo rallado y la mayonesa.
Removemos bien la mezcla.
Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en 4 triángulos.
En cada triángulo ponemos la mezcla y añadimos un poco de lechuga picada.



Espero que os guste !!

Y perdonadme por no participar con el pescado