ayuda

[MARIVIOLETA132 0]

quiero hacer galletas mi marido es diabetico, sabeis cuantas sacarinas tendria que poner la receta original lleva 100 gr de azúcar, y lleva 100 gr de mantequilla, con que la podria sustituir gracias :beso:

[Mi dieta y Yo 0]

respecto al azucar... sería cuestión de hacer matemáticas..... echa en un peso 1 cucharada de azúcar (creo que son unos 5 gr... creo!!) y suele equivaler a dos pastillitas de sacarina. más o menos.... también depende de lo que te guste... yo cuando hago algo parecido hago esta equivalencia: 1 cucharada de azucar = 1 pastilla de sacarina.
Respecto a la mantequilla, puedes sustituirla por margarina.
suerte! ya nos contarás!

[MARIVIOLETA132 0]

al final e puesto una cucharada de sacarina liquida y margarina , y le e añadido a la receta cardamomo la receta es la de julicar
Galletas marroquis de canela

180 gr. de harina
una pizca de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
100 gr. de mantequilla temperatura ambiente 100gr margarina
100 gr. de azúcar (una cucharada de sacarina)
1 y 1/2 cucharadas soperas de canela
1 huevo
1/2 cucharadita de cardamomo
Mezclar la harina con el azúcar, sal, canela, nuez moscada y la mantequilla, hasta que quede como arena, agregar el huevo y amasar hasta que este todo bien integrado, hacer bolitas y aplastarlas un poco, poner papel de hornear y encima ir poniendo las bolitas, hornear 20 minutos con el horno a 180º, cuando esten hechas sacar y espolvorear azúcar de vainilla por encima
no salen para nada grasosas estan buenisimas