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Menús semana 14 a 20 de noviembre

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L.C.G.

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Streya, no hay ningún problema por que comas ese chocolate. Disfrútalo!

hoy miércoles:

de: paniza + té verde
co: alubias blancas con calabacín y cebolla + pechugas de pollo (mucho de todo)
ce: judías verdes rehogadas con ajo y pimentón dulce + merluza plancha + coliflor rebozada en harina de garbanzos

será por el frío o por la lluvia pero hoy tengo un hambre de cosas "guarras"... (fritos, rebozados, quesos, choco, aishhhh)


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La verdad es que mis ediciones son anteriores al 2007 , pero en todas pone lo mismo. Este fin de semana seguramente tendré acceso al Especial Mujer Modificado Edición ilustrada, que creo que es el último y a ver que dice.

¿Podría ser que en las ediciones Especial Mujer sea más restrictivo con las grasas y aquí estemos volviéndonos loc@s con tanta incongruencia?:pelea::pelea::pelea:


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La verdad es que mis ediciones son anteriores al 2007 , pero en todas pone lo mismo. Este fin de semana seguramente tendré acceso al Especial Mujer Modificado Edición ilustrada, que creo que es el último y a ver que dice.

¿Podría ser que en las ediciones Especial Mujer sea más restrictivo con las grasas y aquí estemos volviéndonos loc@s con tanta incongruencia?:pelea::pelea::pelea:
Yo la verdad es que siempre he visto lo mismo que dice Lady... Incluso en el apartado de vegetarianos, también lo recomienda en desayunos. Sin embargo en la descripción de desayunos tipo 2, dice de abstenerse de "glúcidos"... Y aunque aquí juguemos con las interpretaciones (por culpa del desastre de explicaciones de los libros), creo que la más plausible es que se refiera a los glúcidos medios, y no a por ejemplo verdura o fruta que no harían sino aminorar el impacto de las saturadas dadas las fibras y el bajo IG, donde entraría también el chocolate.
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Mi menú de hoy:
Desayuno: 20' antes un zumo de pomelo casero sin edulcorar y sin colar, 2 sandwiches de brioche rustikale con atún, 2 tostadas del mismo pan con mermelada de membrillo casera, 1 café descafeinado con leche de soja
Comida: Ensalada de repollo, zanahoria, cebolla, orejones y manzanas secas aderezada con una salsa de mayonesa y yogur (aptos) (sé lo que hablamos el otro día de no añadir grasas saturadas a las ensaladas pero hoy ha sido una excepción y le he puesto muy poca cantidad) 1 filete de ternera a la plancha, 1 trozo de queso de bola, 2 mandarinas
Cena: Tabulé hecho con quinoa, apio, cebolla, tomate y granada, tortilla de claras de huevo con champiñones, membrillo asado

Por cierto hoy he tomado zumo y sé que no hace mucho hablamos de que no eran convenientes pero no sé ahora mismo si lo dijimos de todos los zumos o los naturales podrian ser aptos, es que mi marido que se levanta antes y se lo hace para él, pues me deja el vaso preparado y hoy me ha preguntado si en mi dieta se puede tomar o no y la verdad que me he quedado un poco en duda. Si podeis recordarmelo porfa.:porfavor:


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Mi menú de hoy:
Desayuno: 20' antes un zumo de pomelo casero sin edulcorar y sin colar, 2 sandwiches de brioche rustikale con atún, 2 tostadas del mismo pan con mermelada de membrillo casera, 1 café descafeinado con leche de soja
Comida: Ensalada de repollo, zanahoria, cebolla, orejones y manzanas secas aderezada con una salsa de mayonesa y yogur (aptos) (sé lo que hablamos el otro día de no añadir grasas saturadas a las ensaladas pero hoy ha sido una excepción y le he puesto muy poca cantidad) Cómo que no añadir saturadas... No entiendo... Porqué?? Con el queso y la carne detrás ?? Si fueran espaguetis, por supuesto, pero en este caso...?? No pasa nada en absoluto si te haces la ensalada con queso curado, etc.. Siempre que la comida sea del tipo lipídico 1 filete de ternera a la plancha, 1 trozo de queso de bola, 2 mandarinas
Cena: Tabulé hecho con quinoa, apio, cebolla, tomate y granada, tortilla de claras de huevo con champiñones, membrillo asado No llevas más que las poquitas proteínas de las claras

Por cierto hoy he tomado zumo y sé que no hace mucho hablamos de que no eran convenientes pero no sé ahora mismo si lo dijimos de todos los zumos o los naturales podrian ser aptos, aptos son, pero el IG es al límite excepto el de limón, fíjate, el de pomelo pasa de IG30 en fruta a IG45 en zumo, y aunque tomes la fibra separada, no es lo mismo... por eso es mejor comer la fruta entera es que mi marido que se levanta antes y se lo hace para él, pues me deja el vaso preparado y hoy me ha preguntado si en mi dieta se puede tomar o no y la verdad que me he quedado un poco en duda. Si podeis recordarmelo porfa.:porfavor:
Hasta luego...
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La verdad es que mis ediciones son anteriores al 2007 , pero en todas pone lo mismo. Este fin de semana seguramente tendré acceso al Especial Mujer Modificado Edición ilustrada, que creo que es el último y a ver que dice.

¿Podría ser que en las ediciones Especial Mujer sea más restrictivo con las grasas y aquí estemos volviéndonos loc@s con tanta incongruencia?:pelea::pelea::pelea:


Yo creo más bien que es lo que comenta Cerberos, que las explicaciones de los libros son malísimas o que las traducciones son penosas.

Menú de hoy:

D. 3 tostadas de pan rosa con tomate y un poco de aceite, acompañadas de pavo apto Serra marina. Vaso de leche de avena fría
A. Ensalada primavera con tomates cereza y atún en aceite de oliva. Estofado de ternera con verduras (guisantes, ajo y cebolla). Queso curado y medio vaso de leche desn con cacao puro y sirope de agave
C. Quinoa con salsa casera de tomate y cebolla. Salmón salvaje a la plancha. Orejones y vaso de leche de avena fría.
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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