Cuencos de chocolate realizados con globos

[mariajo39 0]

:plas:¡¡que ricos y que originales!!,muchas gracias por compartir este vídeo:beso:.

[SilviaS 0]

Se me ocurren rellenos de mouse de turrón,un postre ideal para estas navidades.
Qué buena idea y qué fácil.
Gracias por el video.

[evamesa 1]

Este video lo descubrió Mami, de Mesacamilla

http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtopic.php?f=2&t=16481&p=113025#p113025

me han encantado, con que recomiendas rellenarlos?

[maricasablanca 0]

:plas::plas: QUE IDEA MÁS BUENA PARA LOS POSTRES DE NAVIDAD, RELLENO DE MUSS DE TURRON ESTARÍAN BUENÍSIMO, ALGUIEN TIENE OTRA IDEA PARA RELLENAR?

[Arasia 88]

Pues lo he hecho!!!!!!!!!!!

Como no tenía claro lo del chocolate he optado por el chocolate fondant (el único que podemos en casa, de echo).
Para que no se hiciera muy pesado he hecho una sola capa y para que no fuera excesivamente fino he dejado enfriar un poco el chocolate antes de untar los globos.
Como al quitar los globos me han quedado algunos agujerillos los he tapado por dentro con más choclate que por fuera no se nota.
Mientras, hacía un arroz con leche caldosito que me gusta mucho.
Hasta aquí bien, pero he estado a punto de tirar la toalla.
Resulta que cuando estaba untando el primer globo me ha explotado, me ha puesto la cocina ...... menos el techo (gracias), he tardado media hora en limpiar y eso que no lo he limpiado a conciencia. Al principio pensaba que había sido por el chocolate caliente, pero a los dos minutos ha sido reacción en cadena y se han puesto a explotar todos los que tenía preparados sin que los tocara.
Así que me he animado y he abierto otro paquete de globos que tenía pq ya estaba más tranquila respecto a la temperatura del chocolate (está claro que la primera bolsa era de globos defectuosos).
Para sacarlos de los globos sin problemas, los he pinchado con cuidado esperando que se desinflaran poco a poco y todos han explotado de golpe y no se ha roto ningún molde.
El segundo susto ha sido cuando al ir a rellenarlos tiempo después del arroz con leche he ido a probar con el método más científico que conozco si ya estaba frío o no, es decir, he metido el dedo, y estaba frío, así que he cogido dos moldes y los he empezado a rellenar. Los moldes no los había puesto en platos y de repente ha empezado a chorrear todo el arroz chocolateado. Sólo estaba frío por arriba, el bol seguía calentito arggggggggg. El perro me ha cogido un empacho!!!

Pero por fin para cenar con todo bien frío lo he puesto y ha sido un exitazo. Eso si, se les ha hecho muy pesado comerse todo el tazón de choclate. Si lo rebajo con leche, ¿solidifica igual o le tengo que añadir gelatina? Es que en casa no puede entrar el chocolate con leche, sólo el negro fondant.

Vaya pestiño que os he metido!!!!! Mañana cuelgo las fotitos.

Besitos

De pestiño nada, casi me muero de la risa imaginando la escena:lol::lol: Además así podemos aprender nosotras tambien gracias a tu esperiencia:D

[felucity 0]

Son geniales!!! Yo los hago para una cena seguro!!! Mmmm, que rico. En este blog que encontre googleando los hacen con forma de taza. Son iguales, pero al final les ponen una asita y quedan monisimos, eso si, tienen pinta de llevarte un ratito...
http://lasrecetasdeinmita.blogspot.com/2011/08/tazas-de-chocolate_28.html

[Vicky 30.989]

Gracias!!! voy a ver si me agencio con muchos globos que entre las manualidades que quiero hacer y esto, tengo q tener de reserva

un beso

[IslaTM31 0]

Muchas gracias por contar tu experiencia minama, será de gran ayuda y de momento me he reido mucho imaginandolo todo jajajajaja.
En Carrefour también hay chocolate con leche de cobertura, pero tu dices que no os gusta. El nestle postres se funde bien poniendo un poquito de leche pero gelatina no tengo ni idea.
Para no coger tanto empacho en el video lo hacen con varios tamaños de globos y lo podrías hacer tamaño tacita.

[minama 0]

De pestiño nada' date=' casi me muero de la risa imaginando la escena:lol::lol: Además así podemos aprender nosotras tambien gracias a tu esperiencia:D[/quote']

Gracias!! Tampoco me tomes mucho de referencia pq soy bastante torpe!!!

Besitos

[minama 0]

Muchas gracias por contar tu experiencia minama, será de gran ayuda y de momento me he reido mucho imaginandolo todo jajajajaja.
En Carrefour también hay chocolate con leche de cobertura, pero tu dices que no os gusta. El nestle postres se funde bien poniendo un poquito de leche pero gelatina no tengo ni idea.
Para no coger tanto empacho en el video lo hacen con varios tamaños de globos y lo podrías hacer tamaño tacita.

El problema es que tengo que comprar todo sin lactosa y el único que no tiene es el chocolate fondant. De momento no hay ninguna marca que se haya animado a hacerlo, aunque tengo que reconocer que ya hay casi de todo sin lactosa, no como antes, que sudaba la gota gorda para encontrar ingredientes.

Voy a hacer una prueba y echarle leche a un trozo de chocolate fondant y ver cómo solidifica, y si no, con un poco de gelatina. (poco, que si tengo que tirarlo me va a dar pena).

La verdad es que la receta es un exitazo, a la gente le llama muchísimo la atención y cuando les dices que lo has hecho con globos les gusta más todavía.

Gracias y besitos.