SOPAS DE AJO. FC

[bruja_69 0]

Hoy apetece un plato calentito, :wink: está lloviendo y hace hasta fresco. lo más rápido que se me ha ocurrido ha sido esto.




INGREDIENTES:
-Una barra de pan del día anterior a dados grandes
-una cabeza de ajos (la mitad pelados cortados en láminas y la otra mitad con piel y un corte)
-unas hebras de azafrán
-una cucharadita de pimentón dulce
-dos o tres tomates rallados
-medio vaso de aceite de oliva
-cinco huevos
-1L de agua
-una pastilla de caldo de pollo o sal


MODO DE HACER:
Se programa la olla en menú huevos, se echa el aceite, cuando está caliente se van añadiendo los ingredientes restantes, primero los ajos enteros, se le dan unas vueltas, luego los laminados, cuando están dorados, los tomates se sofríe todo.
A continuación las hebras de azafrán, el pimentón y la pastilla de caldo o la sal, se remueve un poco, se añade el agua, cuando está caliente, se echa un huevo y se remueve rompiéndolo, por último se agrega el pan y los demás huevos dejándolos caer de manera que queden enteros(como escalfados), se cierra la olla. Y en 5min a comer.




Espero que os gusten, a mi me gustan mucho, ahora bién, como las de mi abuela ningunas, :wink: ya me gustaría tener la mano que ella tenía en la cocina.

[Mhilenia 0]

la verdad es que nunca he comido una sopa asi.........

muy original, gracias por la receta

[bruja_69 0]

la verdad es que nunca he comido una sopa asi.........

muy original, gracias por la receta

A mi me gustan mucho, además se hacen en un plis plas, pruebalas y verás, ya me cuentas guapa.

[marsupilami 0]

Qué tradicional y qué rico!! Con este tiempecito apetecen mucho

Gracias por la receta

[bruja_69 0]

Qué tradicional y qué rico!! Con este tiempecito apetecen mucho

Gracias por la receta

Gracias a ti guapa, ahora que nos las hemos comido, he de decir que han salido buenísimas, al adaptarlas a la Fc no estaba muy segura por lo de no mover un poco los huevos, pero han salido de vicio, los huevos al posarse en el fondo han quedado con las claras doraditas, y le da un sabor muy bueno. Si es que esto no es una olla es una JOYA. :wink:

[marsupilami 0]

Aaayyyss qué descripción con los huevos :bueno: :bueno: Me las pongo en pendientes urgentes

[bruja_69 0]

Aaayyyss qué descripción con los huevos :bueno: :bueno: Me las pongo en pendientes urgentes

Ya me contarás, pero te advierto que estaban de repetir. Lo de los huevos es cierto jajaja. :wink:

[auro44 0]

Que sopita mas rica, con lo que le gusta a mi madre.....lógicamente este tipo de sopitas como las abuelas no las hace nadie pero esa tuya.....da el pego, pero que muy bien

[fragina 0]

Uyyy, qué ricas, sopitas de ajo!!!

ya me has dado una idea, que hace mucho que no las hago.

[bruja_69 0]

Que sopita mas rica, con lo que le gusta a mi madre.....lógicamente este tipo de sopitas como las abuelas no las hace nadie pero esa tuya.....da el pego, pero que muy bien

Pues hazselas a tu madre en la joyita, que salen buenísimas, de verdad que ha sido la vez que más ricas me han salido. :wink: