Tarta Arco Iris

[gnraga 0]

Hola! Hoy os traigo esta receta que a parte de facilita es super divertida de hacer. Yo la preparé para el cumpleaños de mi marido y nos encantó a todos. Espero que os guste y os animéis a probarla si es que no lo habéis hecho ya!

Ingredientes:Para el Bizcocho:4 Huevos200 gr. de Aceite300 gr. de Leche500 gr. de Azúcar450 gr. de Harina2 sobres de LevaduraUna pizca de SalColorantes AlimentariosPreparación:Batir todos los ingredientes menos la harina, la sal y la levadura hasta conseguir una masa homogénea. Una vez hayamos conseguido la masa añadimos la harina junto con la levadura y la sal. Volvemos a batir hasta que se hayan integrado.Separar la masa en tantas partes como diferentes colores queramos hacer y teñir cada una de un color. Hornear a 180 grados teniendo en cuenta que cuanta menos masa menos tiempo de horneado, en mi caso fueron unos 20 minutos cada bizcocho pero lo mejor es comprobarlo pinchando con un palito hasta que salga limpio.

Ingredientes:Para el Ganache de Chocolate Blanco:400ml. de Nata para montar300gr. de Chocolate BlancoPreparación:Ponemos la nata en un cazo calentamos. Justo cuando rompa a hervir retiramos el cazo del fuego y añadimos los trocitos de chocolate blanco y removemos hasta que quede completamente integrado. Pasamos a un bol y dejamos enfriar completamente. Una vez frío (lo mejor es dejarlo de un día para otro) se puede usar tal cual o se puede montar como si fuese nata, montándolo con cuidado de no cortarlo.

El montaje de la tarta es muy sencillo, solo hay que empezar con el primer bizcocho e ir alternando una capa de ganache con otra de bizcocho. Luego cubrimos con el resto de ganache. Para decorarla yo hice topitos y letras de fondant en los mismos colores de los bizcochos.

Espero que os guste!!

Mi blog:

www.bakeordie.com

[Silvicocina 0]

Jo, que bonita!!!! Me ha encantado.
A ver si me atrevo y pongo con ella.
:beso::beso:

[s-o-n-i-a 24]

:plas:Pedazo tarta, que cosa tan vistosa, felicidades!

[copy8 0]

que xula te ha quedado¡¡¡¡

[actiu 13]

:plas::plas:

[gnraga 0]

Muchas gracias!! Me alegra que os guste, probádla ya veréis como no es nada complicada y cuando cortas la primera ración es súper divertido!! Hasta que no la cortas no puedes ver como queda

[irinaee 1]

es preciosa!!!!!!!!!!!!!

[Gijonesa 1.423]

me encanta, es la tarta de moda esta temporada

[charocarre 4]

preciosa, preciosa preciosa!!! madre mía, si es que me imagino la cara de los comensales al ver el corte :plas::plas:

[womangirl 6.138]

:meapunto::meapunto:que rica,me la pido enterita.