Snacks de arroz ¿basmati?

[saskia7 0]

Acabo de ver esta receta en el foro thermomix y preguntome si haciéndola con arroz basmati saldría igual y sería apta. No digo yo que a menudo por lo laboriosa, pero para algún picoteo "guarrindongo" de esos que tanto nos gustan... a falta de papatas fritas...
¿Que decís los montyexpertos?
Snacks de arroz

[Enesca 0]

Saskia, tienen muy buena pinta y pueden estar estupendos, pero recuerda que el arroz aunque sea basmati tiene un IG medio y por lo tanto no podemos mezclarlo con grasas saturadas, así que a la hora de comer los snaks habrá que tener cuidado con lo que los acompañamos o con lo que comemos a continuación. Besos.

[saskia7 0]

Sí, eso ya lo sé, Enesca

[wewita 1]

Saskia, me he metido en la página de Montignac y dice que el arroz inflado tiene un ig de 85. No sé si se refiere a arroz normal o basmati, pero en cualquiera de los dos casos creo que al procesar el arroz de ese modo sube bastante el ig. Creo que no sería apto, pero a ver que te dicen los demás:beso:

[saskia7 0]

Pues bueno, tampoco es cuestión de vida o muerte
Pero básicamente es arroz cocido y luego frito.