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Recetas del taller repostería navidad

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Carmen Baños

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  • Carmen Baños

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A mi los tripticos del congreso de Thermomix me interesan muchisisisisisimo, sobre todo el de arroces, a ver si alguien los puede poner por favor :(. Tenía mi entrada comprada para ir el sábado, pero me puse malita y no pude ir :cry:

Yo tengo las recetas del triptico normal de Navidad escaneadas (no el de repostería), estuve en la clase este jueves y comentaron que a lo mejor nos invitaban a una clase especial de masas y roscones, si lo hacen y voy también intentaré subirlo al foro

Crema reina de almendras
Foie con manzanas y salsa de Pedro Ximénez
Jamón asado con salsa agridulce
Pionono inglés
Rocas de chocolate heladas
Sorbete de piña congelada
Tarta de queso con uvas al moscatel
Timbales de salmón con salsa holandesa


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Muchas gracias' date=' una duda de los dulces de navidad que siempre he tenido ¿dónde comprais la manteca de cerdo? ¿la hay en centros comerciales? aunque me imagino que en la carnicería de siempre la habrá...:beso:[/quote']



En Mercadonaa y CI la tienen,yo lo que hgo es sustituir la manteca y mantequilla por aceite de oliva,la manteca hace años que dejé de usarla,ese tipo de grasas no son nada beneficiosas.

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tranquis, tener un pelin de paciencia que ando un poco atareada, de resacon total, despues del finder en el congreso, todavia ando poniendome al dia con la casa y con las reservas del congelador :lol:
hoy hace calorcito, intentare salir a la terraza a fotografiar los tripticos haber si evito los brillos del fluorescente de la cocina.

poco a poco ire subiendo los tripticos que tengo, luego ya vere si fotografio el libro con las recetas que no tengo en los tripticos, os ire poniendo los enlaces a medida que los vaya subiendo :beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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