PASTEL DE BACON Y QUESO

[soniayheri 0]

Ayer encontre una recetita en el foro con un nombre rarisimo.... era para la FC pero yo la he adaptado a MI OLLA GM

y este es el resultado!





La receta es semiinventada
ASi que el resultado se puede perfeccionar...

INGREDIENTES
250gr harina (125gr optativo)
8 huevos (4 huevos optativo)
1paquetito de bacon a lonchas
Jamon dulce
Queso para fundir
sal y pimienta

Basicamente es mezclar todos los ingredientes y ya esta, pero un paso a paso seria el siguiente:
Trocear el bacon, el queso y el jamon dulce (no pongo cantidades proque lo hice a ojo, pero poner bastante o reducir la harina y los huevos)
mezclarlo con la harina y los huevos previamente ya batidos y añadir sal y pimienta.

Colocar unas lonchas de bacon en la olla (yo uso una lamina de silicona para evitar accidentes) y encima la mezcla.

Cerrar la olla, programa pastel 25 minutos con al valvula cerrada y dejar en reposo 5 minutos más.

Facil y muy rico.

[NikeSamo 0]

Vaya, ¡qué interesante tu receta! La probaré en mi GM.

Estoy loca buscando una lámina de silicona para mi olla, ¿donde has comprado tu la que mencionas?

Saludos,

[soniayheri 0]

en el xino!
quiero decir en las tiendas tipo todo a cien, 2.20 euros!
Es rectangular pero no la he recortado, solo la coloco en el fondo, añado la masa arriba (bizcocho o tortilla) y luego para dar la vuelta va genial!