Tarta cremosa de chocolate

[s-o-n-i-a 24]

martes 29 de noviembre de 2011

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Esta tarta no es apta para no golosos, está riquisima, pero claro... es de chocolate!!

Ingredientes para la capa de abajo:
100 Gr. chocolate negro
100 Gr. Chocolate blanco
1 Brick de nata para montar
1 Tarrina de queso crema pequeña (200 Gr)
150 Ml. Leche entera
2 Sobres de cuajada
1 Cucharadíta esencia de limón

Ingredientes capa de arriba:
200 Gr Chocolate blanco
2 Yogures desnatados naturales
150 Ml. Leche entera
2 sobres cuajada
1 Cucharadíta esencia de naranja


Preparación de la capa de abajo:
Disolvemos la cuajada en la leche fría y reservamos.
Ponemos en un cazo a fuego suave la nata con el chocolate y fundimos, añadimos el queso la leche con la cuajada y la esencia de limón. Removemos continuamente para que no se queme. (Si es necesario para que no nos queden grumos, le damos un golpe de batidora)
Ponemos en el molde, enfriamos y metemos al frigorífico, mientras va cuajando empezamos con la capa de arriba. Disolvemos la cuajada en la leche. Ponemos en el cazo a fuego suave los yogures el chocolate la cuajada disuelta en la leche y la esencia, removemos todo hasta que esté bien integrado, y una vez esté cuajada la capa de chocolate de abajo, arañamos con un tenedor para que se agarre todo bien y ponemos con cuidado la mezcla, dejamos enfriar y metemos al frigorífico.
Yo la he decorado con guindas confitadas y copos de chocolate con leche. No le he puesto nada de azúcar, ya que con el dulzor del chocolate es suficiente, pero si os gusta más dulce aún, podéis ponerle.
Está mejor de un día para otro.

[INMICA 5]

Un cachito me comia yo ahora...con el hambre que hace,tiene que estar muy rica y de chocolate ummm

[Guaxa 4.302]

pues yo tambien me apunto a un trocin, que rica:babas:

[Xena ( Sena) 20]

vaya pintaaa:plas:

[lolitoba 139]

:babas::babas::babas::plas:

[chenchula 4]

mh, que apetecible a esta hora!

[Yorkyra 0]

Muy buena, se sale fuera de la habitual con el queso,pero donde compras la esencia de limon y de naranja?o como la hago?un saludo

[s-o-n-i-a 24]

Un cachito me comia yo ahora...con el hambre que hace' date='tiene que estar muy rica y de chocolate ummm[/quote']
pues te lo mando ahora mismo!!!

pues yo tambien me apunto a un trocin' date=' que rica:babas:[/quote']

esta tarta no recomiendo que la hagais, porque empezais y no parais!!! dan ganas de chupar hasta el plato

vaya pintaaa:plas:

gracias

:babas::babas::babas::plas:

jAJAJAJA

mh' date=' que apetecible a esta hora![/quote']

pues si que es verdad, con un colacao calentito entra que no veas

Muy buena' date=' se sale fuera de la habitual con el queso,pero donde compras la esencia de limon y de naranja?o como la hago?un saludo[/quote']
yo compré el otro día en el lidl, que trajeron muchas cositas de repostería, tambien tienen en los supermercados, si no, pues le pones ralladuras de limon y naranja y quedarí muy rico también

[eriel 13]

Se me esta haciendo la boca agua......que buenisimo tiene que estar eso:plas:

[Juanpe 3]

Ahora mismo estoy con un cafelete y un trozito me venía de perlas...