Coliflor y brócoli gratinado con bechamel rápida de gambas!!

[gynger 6]

Bueno aqui os traigo una recetita sana y rica, para los amantes de estas verduras, o los que no lo son tanto aprendan a comerla un poco disfrazada.


Ingredientes:

1 coliflor
1/2 brócoli
70 grs de gambas ya peladas 1,5pp
350 grs de leche semidesnatada 4pp
2 cd (20 grs)de maicena 2pp
90 grs de queso rallado 3 quesos 8pp
Sal,pimienta y especies al gusto

Sale toda la receta por 15,5pp, entre 3 raciones a 5 pp por ración.


Nosotros lo hemos comido como plato único, pero también puede servir como acompañamiento, por ejemplo de un pescadito al horno.


Preparación:
Thermomix

Cocer la coliflor y el brócoli en el varoma. Para ello poner un litro de agua en el vaso y programar 25 minutos, varoma, vel 2. Cuando coja la temperatura colocar el recipiente varoma sin el cubilete. Comprobar cuando termine si está bien cocida pinchando la coliflor con un tenedor. Sino está todavia poner unos minutos más. En este caso he puesto las gambas también en el varoma con un poco de sal por encima y las he cocido a la vez.

Reservar las verduras en una fuente apta para horno, junto con la mitad de las gambas, y salpimentar al gusto.





Preparar la bechamel rápida de gambas. Echar la leche, la maicena, la sal y la pimienta en el vaso y programar 5 minutos , 90 º,velocidad 3. Cuando termine agregar las gambas restantes y volver a programar unos 2 minutos. Pasado el tiempo triturar unos segundos a velocidad 5 o 6.

Echa la bechamel por encima de las verduras y espolvorear con el queso rallado. Meter al horno precalentado a 200 ºunos 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Y ya tendriamos nuestro plato de verduras listo para servir.



Espero que os guste!!Como siempre más recetas en mi blog!!


Ciao!!!

[CAR_MELI 1]

No puedo decirte que rica porque no me gusta el queso, no se si lo sabrás, pero tiene una pintaza que dice comeme:D

Ayyyy Hugo, las cositas que te hace tu mamiiii!!!!!!

[gynger 6]

jejejej!!!!! A ver si cuando nazca tengo tiempo para comer aunque sea!!!!:lol::lol:

[senin 1]

Gynger, veo que todavía aguantas. Ya se te deben estar haciendo largos los días. Qué todo vaya muy bien y que te recuperes prontito!! La receta tiene una pinta estupenda, voy a archivarla con el nombre "coliflor y brócoli Hugo". Un beso

[orianna91 0]

Tiene una pinta estupenda!!

[Anais42 0]

Esta me la apunto. Gracias.:D:D