Orangettes

[pasangara 27]

Esto es un pecado!!! como se me habia escapado este post...........con lo naranjeros que somos en casa, seguro que nos encanta.......mil gracias por compartir la receta y yo seguro que las hago:coqueta:

[Fruiti 0]

bueno pues ya estan en proceso de secado. Una cosa, que textura han de tener? porque en cuanto se han enfriado las de azucar ya esta como duritas, he dado un mordisquito a una y es menos blando de lo que esperaba, no se si es que las cocí poco o es que son así. Y cuando se que estan listas para comer?o para bañar en el chocolate vaya'

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jaja, y hay ganas d probarlas eh!!. Yo esperare hasta l miercoles a la hora del café. Las tengo en el horno quitadas de enmedio para que no me de la tentacion de darle un mordisquito cada vez que las viese.

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jaja' date=' y hay ganas d probarlas eh!!. Yo esperare hasta l miercoles a la hora del café. Las tengo en el horno quitadas de enmedio para que no me de la tentacion de darle un mordisquito cada vez que las viese.[/quote']


Ya veo que has hecho igual que yo, las metí en el horno para no verlas y así no tener tentaciones inoportunas , estupendo tu paso a paso, complementa perfectamente mi receta; a ver cuando me da tiempo a mí a hacer los pasos , espero que te gusten....ah y los trocitos los picas pequeños y se los pones a un bizcocho o brioche....y otra cosa, no tires el almíbar, te va a ir fantástico para cualquier bizcocho de chocolate...yo aún lo tengo en el tuper esperando su momento...

[AIXADALIAS 13]

bueno pues ya estan en proceso de secado. Una cosa' date=' que textura han de tener? porque en cuanto se han enfriado las de azucar ya esta como duritas, he dado un mordisquito a una y es menos blando de lo que esperaba, no se si es que las cocí poco o es que son así. Y cuando se que estan listas para comer?o para bañar en el chocolate vaya'[/quote']

Cuando salen del almíbar son blanditas, pero al secarse se quedan más duras, al morderlas un poco elásticas vamos como las compradas

Cuando estén secas las metes en el chocolate, cuando estén tiesecitas vaya!!! yo las pinché por un extremo con un palillo para no mancharme los dedos de chocolate, es que si no me paso todo el rato chupándome los dedos y me harto de chocolate

[Fruiti 0]

Muchas gracias!! es que no he probado las compradas por eso pregunto. Yo las veo ya bastante sequitas jjejeje pero bueno esperaré a mañana por si acaso Te copié la idea del horno y tb te voy a copiar la del palillo para el chocolate y las clavaré en algo para que escurra bonito, a ver si me quedan como a ti!!

[Kakrina 0]

super deliciosas divinas :o:o

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Ya veo que has hecho igual que yo, las metí en el horno para no verlas :...
...y otra cosa, no tires el almíbar, te va a ir fantástico para cualquier bizcocho de chocolate...yo aún lo tengo en el tuper esperando su momento...

Si, en el horno casi no me acuerdo de ellas. Ya te iba a preguntar que hacia con l almibar, yo lo tengo en el tarrito de cristal en el frigo...
Gracias x la receta, y por la presentacion de la foto, fue lo que más me llamo la atención, jaja..

[Fruiti 0]

Pues aquí estan por fin mis Orangettes!!! que duro se me ha hecho no probarlas antes de tiempo por Dios! jejeje
Para mi gusto las de chocolate estan más buenas que las de azucar, a las de azucar les saco un poco el amargor de la naranja, igual hubieran necesitado 4 cambios de agua en lugar de tres. De momento sólo las he probado yo, a ver que opina la family!



Naranjas recien peladas



Trás las 3 cocciones



EN el almibar



Durante el secado





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Listas para comer!!! MMMMMMMMMMMM......

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que buenisima pinta tienen¡¡¡¡¡
Las mias aun las tengo castigadas en el secado. Hace un par de horas no pude con la tentación y las probé, pero aún no las veo secas. Mi cocina parece una batcueva, la verdad, hace bastante fresquito, y encima las meti en el horno.. en fin, que no estan aún.
Como no quiero arriesgarme a tenerlas otros 2 dias en el horno y que no se sequen pues... se me ha ocurrido ...ponerlas en una bandeja de metal, con el mismo papel bajo la mesa camilla donde tenemos el bracero puesto. La temperatura no llega a ser muy alta (no estan justo encima del bracero, sino en un revistero que tiene la mesa a una cuarta de la tapa de cristal en uno de los lados.
Le doy como mucho otro tostoncito esta noxe cuando nos volvamos a sentar...ya os contaré el resultado ^^.